刚长出来的苦瓜变黄色再变红色，形状弯曲是咋回事？

夏日炎炎，苦瓜清凉解暑，可谓是夏日俏销蔬菜。但是，来自荆州市的刘师傅，最近却开心不起来。他说，看到这么好的行情，自家的苦瓜田里没有多少苦瓜能卖，这是为什么呢？

走进刘师傅的苦瓜大棚，到处可以见到变色的苦瓜丢弃在田里，面对此现象，刘师傅十分苦恼。他说，去年最高峰可以摘一千五百斤，现在只能摘两百斤。苦瓜一晚上就会变黄色再变红色，生长出来的形状弯曲，因此，正常苦瓜比较少，去年也有过这种现象，但没有今年这么大面积。

苦瓜成熟后若不及时采摘，变红是正常的生理现象。但刘师傅家的苦瓜田里，一些刚长出来的苦瓜也开始变色了，这是什么原因造成的呢？我们请教了高级农艺师王中原老师

王老师表示：极端温度过高、持续时间较长、昼夜温差小，容易引起生理性不适宜。当苦瓜的营养生长没有达到足够的量，就容易出现这样的问题。

如何解决这个问题呢？王老师认为需注意以下两点！

（一）灌水降温，叶面顶层喷水、地下跑水，在早晚水温比较低的时候浇水，早上六点半钟浇了之后，太阳出来了能够带走大量的热量，对植物起到一个保护作用。

（二）注意给蔬菜补充养分，增施一定的速效肥料、叶面肥，主要是优质的磷酸二氢钾和尿素，切记不要用其它的一些叶面肥料。

信息来源：垄上行

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