苋菜有哪些品种？苋菜常见的品种介绍

　　苋菜又叫做红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红等，是我们生活中常见的蔬菜之一。苋菜主要以食用嫩叶为主，煮出来的后汤汁呈绿色或者是呈紫红色，吃起来软滑感很强，所含的营养物质也很丰富，经常食用对我们的身体具有强大的保健功效，并且还有“长寿菜”的称号。那么，苋菜都有哪些品种呢？接下去跟着小编一起来看看吧。

　　一、绿苋

　　1.青米苋

　　上海品种，优点是生长势旺盛、分枝力强，生长速度快，直接撒播就可以。叶片一般是卵圆形，叶色比较淡一些，呈现黄绿色叶子有点皱褶。口感比较柔嫩，肉质比较厚。比较耐热，是优质中熟品种，产量很高，一亩产1800公斤左右。长江流域春季，秋季播种。

　　2.柳叶苋

　　广州品种，特点是叶子披针形，边缘稍稍卷曲，叶子尖，叶柄是白色的，与青米苋不同，青米苋都是绿色。既能耐热又能耐寒，除了露地栽培外很适合设施栽培。

　　二、彩色苋

　　1.尖叶红米苋

　　长海品种，叶子也是长卵形的，比较长，叶子也是尖的，主要特征是叶脉紫红色、叶子边缘是绿色的。叶柄同样是红色，一般是早熟品种，不是很耐热叶不是很耐寒。

　　2.圆叶花红

　　特点是叶子比较圆，皱褶轻微，跟尖叶红米苋一样叶子边缘是绿色的，但是叶脉附近是全红的。比较耐热，比红米苋耐热，但是品质不是最好的，一般在3月和8月播种，优点是抽薹比较迟，可以多采收，产量中等，大概一亩产1500公斤。

　　三、红苋

　　1.圆叶红苋菜

　　生长势跟青米苋一样旺盛，优点是茎干较粗，分枝力好，不光耐热、耐寒、还能耐湿，能在比较湿润土壤种植。特点是叶子边缘的绿色比较多，紫红色靠近叶柄部分。

　　2.大圆红苋菜

　　特点是颜色鲜红，边缘绿色很少，叶子皱褶不多；优点是弱质嫩，没有老纤维，口感比较软，主要在夏秋栽培，很耐热，也耐寒。跟圆叶花红一样抽薹比较迟。生长时间极短，夏季20天也能采收，高产，一亩4000公斤左右。

　　以上就是有关苋菜的知识介绍。青米苋、柳叶苋、尖叶红米苋、圆叶花红、圆叶红苋菜以及大圆红苋菜等都是常见苋菜品种。广大的种植户们可以根据自身的种植区域自然条件情况和市场需求来进行合理的选择苋菜品种，做好苋菜平时的种植管理工作，也才能提高苋菜种植所带来的经济效益。

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