2019年马铃价格行情走势分析

马铃薯在我国种植广泛，一般4、5月份集中上市，8月前后，市场将迎来第二波马铃薯集中供应。有不少经销商和种植户认为，马铃薯的两次集中供应前后有衔接，价格会相互影响，7月份的价格行情具有较高的参考价值，因此这段时间马铃薯的行情也让不少业内人士关注。

据记者了解，近期，部分地区马铃薯价格出现一定上涨，由于马铃薯耐储存和运输，部分经销商、种植户选择囤货等待更好的行情。那么，马铃薯价格近期出现上涨的原因是什么？这对8月份以后第二波集中上市的马铃薯市场会带来怎样的影响？

监测数据显示，今年4、5月份第一波集中上市的马铃薯行情不错，给种植户带来一定的收益。卓创资讯分析师张敏：

张敏：今年整体来看，种植户的收益还是比较不错的，从一开始的4月份，山东大棚的土豆还有地膜的土豆收益都是正收益的。

分析师张敏所说的马铃薯，货源以中原二作区为主，主要为山东供应。总体来看，价格不错并且保持平稳。进入7月份，这批货源供应进入尾声，从而导致在部分地区，马铃薯的价格出现了一定上涨。

张敏：供应量逐渐减少，前期供应充足的状态正在得到改变，价格方面来看，目前新马铃薯的价格是维持平稳的，局部地区受天气的影响，以及受暂时供应量比较小的影响，价格有小幅的上涨。但总体来看，主流行情还是比较平稳的。

在我国，马铃薯主要产区大致可分为北方一作区和南方二作区，一作区范围主要在我国北方和西北地区，这些地区气候较寒冷，无霜期短，夏季气温不太高，雨热同季，或夏季雨少、春季干旱。这些地方多是春天播种秋天收获，马铃薯栽培一般是4月下旬到5月上旬播种，九月份收获，一年只种一季。这些区域被称为马铃薯一作区。二作区范围主要在中原及南部地区，也就是黄河、长江的中下游，这些地区无霜期较长，夏季气温偏高秋霜来的晚，这里一年可以种植两次马铃薯，称之为马铃薯二作区。

当前，二作区的马铃薯货源供应进入到了尾声，马铃薯的价格出现了一定的局地上涨，而接下来市场集中供应的马铃薯价格会不会继续上涨，上涨的范围有多大，最大的参照物就是一作区马铃薯栽培的情况。

卓创资讯分析师张敏认为，总的来说，内蒙古赤峰、河北围场的马铃薯将会陆续上市，将填补市场货源的真空，因此后期，马铃薯价格缺乏大规模上涨的条件。

张敏：因为8月初河北围场和内蒙古赤峰的土豆也会逐渐上市，8月份之后的供应量也会越来越大。据我们了解的数据，今年北方一作区土豆的种植面积是比去年同期略微增加的。从河北和内蒙古主产区来看，比例增加了10%左右，如果后期没有特殊自然灾害的话，后期产量应该不会有太大的悬殊。

分析师张敏认为，当前马铃薯价格的上涨是部分地区的个别表现，马铃薯价格缺乏大范围上涨的基础。此外，由于北方主产区纷纷进行了品种改良，预计会丰产丰收，8月以后，马铃薯上市量将会增加，价格会有一定的下降。

张敏：今年河北、内蒙种植26的品种（冀张薯12号）是增加了，这个品种的亩产比其他土豆的亩产是要高的，所以整体如果没有特殊天气影响的话，总的供应量应该不会太小，与去年相比是呈现增加的趋势。从供应面来看，量增加可能会影响整个后期上市的价格，后期预计上市的价格应该不会超过一块钱。

最近一段时间，由于行情不错，马铃薯种植户、经销商的利润可观，加上马铃薯耐储存和运输，市场上出现了一些存货行为。分析师张敏认为，由于接下来马铃薯价格上涨的可能性不大，建议大家抓紧卖出存货。此外张敏还建议马铃薯种植户，及时了解市场行情，在保证利润的基础上，做到随行就市。

张敏：每年种植时期，不要盲目扩大或者减少，尽可能了解市场供需状况，根据具体市场需求来合理安排种植面积和种植品种，不要盲目扎堆种植。在销售过程中，要随行就市销售，不要过于追求高价格积压了存货，要合理安排销售进度，避免扎堆销售。

信息来源：三农中国

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