甜瓜发苦的原因以及预防措施

　　甜瓜是人们夏季喜食的水果之一，其在我国有非常广阔的种植面积，产量也很高。之前有种植户向小编反映，说自家田里的甜瓜吃了有点发苦，令消费者不喜，辛苦种植的甜瓜都卖不出去了。那么甜瓜为什么会发苦呢？我们又该如何预防？今天小编就要带大家一起来了解一下甜瓜发苦的原因以及预防措施。

　　1.高温

　　甜瓜在春天栽植，开花结果期进入了高温期，根系一时适应不过来。吸收能力减弱，养分水分减少，瓜内苦味素积累过高，就会发苦。

　　2.光照不足

　　阴雨天没有阳光，叶片光合作用减弱，营养积累少，水分多，糖分减少。并且积雨根系吸收力降低，就少甜、苦味素不能转化。

　　3.其他原因

　　氮肥施用过多，成熟后容易发苦。移栽苗过老，移栽伤根较多，吸收不好会发苦。或是为了运输储存，采摘没熟的果再用药剂催熟的果会发苦。大多瓜蒂会因为含葫芦素B而变苦。

　　二、预防措施

　　1.早播补水

　　可以适当的早播，通过小拱棚育苗，或是大棚育苗，让开花结果期提前半月或一个月，就可以避免高温干旱影响根系吸收。出现高温干旱要在晚上浇水保护根系，保持根系活力。可以选择根系较强、耐高温的优质品种种植。

　　要种植在向阳，有足够阳光直射的沙坡地，不要种在低洼水稻田里。雨季要开挖多条排水通道，绝对保证排水。雨后可以在湿地上洒草木灰吸湿，补肥壮根，这样就可以使根系少受害，维持正常吸收利用的能力。

　　3.其他方法

　　施肥可以只在前期生长藤蔓时多施一点，后期，叶片只要浓绿无黄化都可以不施氮肥，或是施一点氮肥。育苗移栽大概在长到8厘米时都可以尽早移栽，移栽前一天可浇水松土，起苗时可以少伤根。运输采摘不要使用催熟，要在快成熟时再采摘。瓜蒂苦味都是正常会有的，但是如果太苦可能要使用生长调节剂调节。

以上就是甜瓜发苦的原因以及预防措施，这主要还是种植管理不当所导致的，我们在栽培过程中一定要加强水肥管理，科学合理的施肥，避免氮肥过多。适时采收，不要使用催熟剂，才能保证商品品质。想了解更多种植技术，请关注农业知识网网。

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