2019年苹果价格创新高，后期有继续上涨可能

立夏已过，气温逐步回升，新鲜美味的水果成了消费者们消暑止渴的不二选择。不过，近期多地苹果价格出现了明显上涨。分析师认为，目前苹果价格已达到历史新高点，上一次出现价格大幅上涨的情形还是在2014年。

记者在贵州遵义一家水果店了解到，现如今苹果的价格出现了大幅度上涨，并且容易受到品种、产地、口感等因素的影响。

遵义市瑞安花园苹果经销商李先生：

今年的苹果价格高，最近的批发价，好的这种都要到九块，我们卖十二块，它分陕西和山东苹果，山东苹果就面一点，陕西苹果就脆一点。

而对于苹果市场最近的状态以及未来的走势，遵义市酱醋厂苹果经销商母女士有着自己的想法，她认为，影响苹果涨幅的主要原因是苹果供求关系发生了变化，市场占有量较少，新苹果尚未面世，市场保有量较低，导致苹果价格上升。

遵义市酱醋厂苹果经销商母女士：

（苹果价格）要涨，这两天一直要涨到新苹果出来，这段时间苹果没有了，都是去年的，因为这段时间都是库存苹果，它库存费用就要收的高（所以）涨价。

在内蒙古扎兰屯，苹果价格同样出现了明显上涨。金帝超市市场分析员胡珊珊告诉记者，近期这里的苹果价格涨幅在每斤0.5-3元之间不等，造成苹果价格上涨的主要原因是进价、人工、运费、场地费的上涨。

金帝超市市场分析员胡彬彬：

些财力比较雄厚的大中型商超、大型批发商已经开始组团去辽宁、山东等地大批量、订单式采购，这样既可以降低成本，又可以保证随时都有新鲜的苹果出售。

近段时间，苹果总体价格呈现不断上涨的状态。从数据来看，春节过后，苹果产地的出库价格就不断上涨。卓创资讯分析师杨军表示，四月之后，苹果价格更是不断创出历史新高。

杨军：截止目前，山东栖霞地区80#以上一二级货源成交主流价格在6.5元/斤左右。

苹果是我国种植面积非常广、产量较大的水果品种之一。近几年，苹果的价格基本能够维持在较稳定的范围内，但是今年苹果价格突破往年价格达到历史上的新高点，分析师杨军认为，类似的情况出现在2014年，苹果价格大幅上涨主要因为前一年苹果减产导致库存低于往年。

杨军：最近的一次价格大幅上涨是出现在2014年，当年在库存偏低、替代水果大幅减产的共同作用下，苹果价格不断上涨，在当年7月份价格达到最高点，冷库出货主流交易均价5.8元/斤。而今年与2014年有相似之处，在去年苹果减产的情况下，冷库存储量明显低于往年。截止5月9日，全国冷库剩余量约149万吨，同比去年减少40%以上，在这样的低库存情况下，苹果价格不断刷新历史新高记录。

杨军认为，当前苹果存储量低，短期内无法去除供应缺口，存储商挺价惜售的情绪依然较高。而近期其它时令水果价格同样居高，使得苹果在市场销售过程中，仍旧有一定的市场份额，所以价格依然会维持高位。

杨军：从目前的供需面来看，价格依然会维持高位，后期或有继续上涨可能。今年中秋节在9月13日，西北的采青富士供应市场可能性较小，所以中秋之前的市场行情或成为新的价格上涨契机。

分析师杨军表示，后期苹果行情风险主要来自存储商自身，手中仍有大量货源的存储商若惜售心理过重，无法按照正常节奏销售货源，大量货源积压到后期，那么可能会有价格亏损的隐患。

杨军：建议存储商，根据自己的货源质量以及存储量，调整自己的库存，质量偏差货源不建议挺价惜售。

信息来源：三农中国

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