小小鱼腥草被汪泽林玩出了花样,一年销售额过千万!


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1一根草被他玩出了花样

西南地区的人们对鱼腥草可以说是爱如珍宝,最经典的吃法莫过于凉拌,这道菜几乎是家家餐桌的常备菜,浇以红油姜醋,辣椒油霸道的口感和鱼腥草的清凉微苦融合在一起,吃起来脆嫩爽口,还有比这更下饭的吗?

就是这么一道在西南地区再普通不过的家常菜,却让一位门外汉嗅到了其中的商机,让小小的鱼腥草摇身一变,升值了十倍。

他发现了什么商机?究竟做了什么呢?

这个商机我得抓住

2015年之前,汪泽林一直在种植丹参等中药材,一次去贵州考察的机会,让他发现,云南、贵州、四川地区对鱼腥草的市场需求量非常大,这里的老百姓很喜欢吃鱼腥草,当地也流传着吃鱼腥草能祛湿清热,消炎解毒的说法。

市场需求量大,但云南、贵州多是梯田,大面积种植的话成本很高,而四川的种植户也并不算多。

想到自己的老家荆州地处平原,地形平坦,气候潮湿。汪泽林开始琢磨,这不正是一个商机吗?

汪泽林算了笔账,种植一亩鱼腥草能赚12000元,这要是种上100亩,那一年就能赚100多万元!不仅如此,鱼腥草本身的一个特性,让汪泽林更加坚定了种植的想法。

鱼腥草是一种一年四季都可以采挖的食物,这让汪泽林可以根据市场价格的变化,随时调整挖草的时间。瞅准了这个商机,2015年汪泽林种上了200亩鱼腥草,等到第二年初,汪泽林采收了一亩地检查鱼腥草品相,随后上网发布出售信息,没想到隔天,基地就来了三拨人,他们的举动让汪泽林非常意外。

三波经销商在汪泽林的基地里比上了出价,从最初的2块5到成交时的3块7,汪泽林自己都懵了,但同时也激起了他的好奇心,他们买回去能卖多少钱呢?

在成交后,汪泽林自己也悄悄跟着经销商上了飞机,当他看见3块7成交价的鱼腥草被经销商卖出8块一斤的高价,汪泽林心里有了一个主意。

他开始去当地各个蔬菜批发地溜达,和商户们谈合作,直接将鱼腥草批发给他们,自己从中提成,将各自的利益最大化。

这一招果然好使,很多商户都和汪泽林达成了合作,回到湖北,汪泽林陆续把200亩鱼腥草根全部挖出来发给批发商,销售额超过了200万元,这下汪泽林劲头更足了,他开始合计着,怎么让鱼腥草升值,卖出更高的价格呢?

我要让它带来更大价值

2016年4月,汪泽林在第二次种植时换上了一种矮株的鱼腥草品种,这个品种的鱼腥草素含量更高,叶子可以卖到制药厂,比高株的利润高出30%。可汪泽林第一次出售这种鱼腥草茎叶给药厂时却遇到了麻烦,问题就出在鱼腥草边的杂草里。

有些杂草和鱼腥草长得很像,还有的就长在鱼腥草堆里。送去药厂的鱼腥草茎叶要想达标,杂草必须要除掉。因为要供药厂提取鱼腥草素,不能打除草剂,除草只能靠人工。从2017年开始,汪泽林就召集了村里的妇女来田里除草,十位大姐一天能除好50 亩田。

解决了杂草问题,汪泽林开始号召周边村民跟着他一起种,因为汪泽林又发现了一个让鱼腥草升值更大的商机。

李振忠,是武汉一家饮品加工厂的老板,专门为各大品牌代加工饮料。2017年中旬,汪泽林带着鱼腥草来到武汉找到他,想请李振忠的研发团队,把鱼腥草做成凉茶。

鱼腥草凉茶能有市场吗?可汪泽林却信心十足,他的想法是通过技术对鱼腥草的腥味进行有效的消除,做成无腥产品,但是又保留住鱼腥草原有的功效和成分。汪泽林想通过这个办法,让鱼腥草的味道更容易被接受,提高鱼腥草的附加值。

1公斤干货鱼腥草在市场上售价14元,能用来生产50罐凉茶,每罐能卖3-4元,这让鱼腥草的价格提高了至少十倍,每罐凉茶汪泽林付给工厂一元钱代工费用,利润也非常可观。

在做了各种试验和改善后,终于生产出他满意的凉茶样品,汪泽林马不停蹄参加各种农博会和展览推出他的产品,2017年底,在成都糖酒会上他的凉茶获得一致好评。

一根小小的鱼腥草被汪泽林玩出了花样,现在他的年销售额已经超过1000万元。未来,汪泽林还想根据鱼腥草的药性,开发更多更具有经济价值的好产品,在把关好种植环节的同时,延长产业链,提高农产品附加值,这也是对农户的一种保护。

2凭借“一根草”年增收14万

在湖南省怀化市靖州县的渠阳镇横江桥乡,一位农户种了20亩鱼腥草(也叫折耳根),“去年每亩产收四千斤,实现14万元的收入。”这位家住爱国村十三组的彭薪运告诉记者。

重担在肩 依旧对生活不放弃

已经53岁的彭薪运,现在是一名专业的鱼腥草种植户。而就在五年前,彭薪运是一名普通的建档立卡贫困户。

原来,约五年前,彭薪运的妻子不幸患上癌症,高昂的医药费,加上当时儿子大学的学费,让这个家不堪重负。窘迫的家庭情况,让彭薪运在2014年年初成为了建档立卡贫困户。不幸的是,随后不久,妻子因病离世。妻子没了,可生活还得继续,为了供儿子顺利读完大学,早日还完负债,彭薪运收起悲伤,选择了外出打工。在彭薪运的努力下,2014年后,彭薪运成功脱贫。

漂泊三年 毅然决定返乡创业

三年过去,彭薪运意识到不能一直远漂他乡,于是决定返乡创业。2017年底,彭薪运拿着三年里攒的辛苦钱,回到了家。2018年年初,彭薪运在朋友的建议下,萌生了种植鱼腥草的想法。经过一段时间的市场调研,彭薪运发现,靖州的市场每日能销出九百余斤的鱼腥草。

瞄准商机后,彭薪运拿出5万元的创业基金,在自己的20亩田地里,便立即着手干了起来。从土质选择、土壤消毒、种子消毒、培育幼苗到人工除草等一系列工序,彭薪运有条不紊地培育着。

精心培育的同时,彭薪运也不忘增强种植知识的学习,通过书籍、网络学习种植鱼腥草的培育技巧。不仅如此,细心的彭薪运发现,由于鱼腥草具有强大的增强免疫力和抗肿瘤等多种功效,加上纯天然绿色种植不喷洒农药,鱼腥草越来越受广大市民喜爱,如此一来,更是坚定了彭薪运种植鱼腥草的决心。

晒干后的鱼腥草,还能被药用 周悦伊 摄

苦获丰收 带领群众自发脱贫

在彭薪运大半年的精心培育下,2018年的秋收季,他种的鱼腥草迎来了大丰收。据彭薪运透露,当时鱼腥草的市场零售价均为5元/斤,由于是第一年,亩产量只能达到四千余斤,来年产量将持续翻倍增加。考虑到前景广阔,他扩大了种植面积。

种植面积过大,定期的人工除草更是需要大量劳动力,考虑到村里还有不少贫困户,彭薪运优先“邀请”贫困户帮忙一起种植,并鼓励乡亲们一定要努力自发脱贫。

目前,由于彭薪运是村里首个鱼腥草种植户,据彭薪运透露,如果今年效益可观,来年计划将鱼腥草的种植规模全面扩大,走大量外销之路。并且表示,只要乡亲们愿意,很乐意将自己的种植技术分享给大家,带动全村一起种植,争取全村一起脱贫致富。


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