优质沼肥如何制作？操作时要注意什么问题？

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【导读】沼肥是作物秸秆、青草和畜禽粪尿等在沼气池中经微生物发酵制取沼气后的残留物。富含有机质和必需的营养元素。沼气发酵慢，有机质消耗较少，氮、磷、钾损失少，氮素回收率达95%、钾在90%以上。营养价值非常好，那么优质…

沼肥是作物秸秆、青草和畜禽粪尿等在沼气池中经微生物发酵制取沼气后的残留物。富含有机质和必需的营养元素。沼气发酵慢，有机质消耗较少，氮、磷、钾损失少，氮素回收率达95%、钾在90%以上。营养价值非常好，那么优质的沼肥要怎么制作?

沼气水加入2Kg左右功能菌后做冲施肥作旱地追肥;渣肥作水田基肥，若作旱地基肥施后应复土。沼肥出池后应经过微生物堆放发酵12天左右再用。生产时所需搅拌工具、称量设备、输送设备等，具体怎么操作，方法如下。

一、操作方法

1.准备工作

(1)沼渣：因国内用干式与湿式二种产沼气方法，沼渣的含水量通常在40%-70%左右。

(2)辅料：含水量不大于10%的辅料(如秸秆粉、稻糠、花生壳粉等)，主要用来调节沼渣在发酵时的透气性，如果沼渣的透气性好可以不加。

(3)生物发酵菌剂：用称量好的菌剂与辅料按1:10的比例搅拌均匀(目的只是为了扩充菌剂体积，便于在沼渣上撒均匀)，然后将所需生物菌剂与处理沼渣以1:10000的比例(一公斤处理十吨)进行称量增加。

2.生产流程

(1)如果沼渣水分在70%以上时可以和辅料按3:1的重量比例进行混合，加入1%的生石灰搅拌，然后把已扩充了体积的菌剂添加到沼渣内，搅拌均匀堆放即可。

(2)搅拌好的发酵物水份应控制在 60%左右(手轻握成团，松开可以裂开三五条缝，至少保证用手使劲握不会从指缝间滴水)。

(3)把搅拌好的发酵物进行堆放，高度1.2m左右、宽度2m左右、长度不限。

(4)发酵24-48小时，温度可过到55℃以上，升温后三天可达到除臭效果。

(5)堆放发酵15-20天后可做生物型有机肥料使用。

二、发酵要点及预处理中注意事项

1、透气性差：在严格的发酵过程中，透气性的好与坏直接影响到厌氧菌或好氧菌的繁殖。可用堆体中插孔，在堆体中埋入扎好的秸杆捆，底部用竹棍或木棒托起等方法来增加其透气性，切忌拍实;在条垛堆放或发酵槽式发酵中，注意比例是重量比，而不是体积比。

2、水份：用生物菌发酵非注明水份皆为60%左右(即手握成团，松开可以裂开)。水份过大延迟升温时间反之升温会快，但降温也快，腐熟不彻底;只有正合适的水份才能使发酵物料持续保温在50度以上。

3、搅拌均匀：不管是田间地头堆放还是条垛式发酵或是槽式发酵，特别是在量大时用人工来做，一定会出现这种情况，造成温度有高有低参差不齐。若不能使发酵物料拌匀或不能使菌与发酵物料充分拌匀，除臭效果不理想，直接影响有机肥的质量。

4、用量100克菌剂发酵一吨沼渣，非特殊注明用1公斤秸杆粉类扩充体积。

三、发酵过程中常见升温问题的解决方案

1、发酵升温慢为水分调节问题，首先看水分是否大于60%，如是则加入相当辅料调节到60%拌匀即可，若小于40%则加水或新鲜粪水调节到60%拌匀即可;

2、C/N比失调，C/N小于20：1会造成温度在32-48度不升温或是C/N大于35沼渣内部升温后高温不降，通常C/N比值为25-30：1为宜;可以加入相当的物料或无机元素调节;

3、PH偏高或偏低，可造成不升温或温度长时间保持在50度以下，调节发酵物PH酸碱值常用物品呈咸性要降低PH值用品时适量加以下其中之一即可:

H3PO4(磷酸) KH2PO4(磷酸二氢钾) FeCL3(氯化铁 ) FeSO4·7H2O(黑矾)，发酵物PH酸碱值常用物品呈酸性要增加PH值用品时适量加以下其中之一即可:

CaO(生石灰) NaOH (烧碱) K2HPO4(磷酸氢二钾)，添加方法：溶于水后喷洒。

4、透气性差,可加入秸杆粉或底部支起，重新翻堆;

5、搅拌不匀，充分搅拌均匀即可。

6、堆体：宽度1.5米-2米为宜，高度0.8米-1.5米。重量应在一吨左右。温度升上后3天可以除臭。

7、在空旷或山区生产时，注意防风，特别是冬季和春季，有风时须用薄膜将周边覆盖，但不要封严。

发酵时正常现象：表层有蛆及小飞虫产生，表层以下有白色菌丝产生，颜色呈褐色，有氨味释放，堆体体积可能会缩小三分之一左右。

温度达到55℃，平均每间隔5-7天翻一次堆，使沼渣的上中下三部分充分分解腐熟，通常12-15天即可为基肥施用，纤维多的发酵天数应控制在15-25天，依据沼渣的不同性质来定发酵周期比较科学。

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