化学疏花疏果与免套袋技术苹果提质节本省力效益高

 　　11月7日，记者在胶东苹果产区采访时了解到，莱州市朱桥镇瑯琊岭生态农场果园、栖霞市观里镇潘家洼苹果矮砧密植集约栽培示范园，大面积推广使用苹果化学疏花疏果与免套袋技术，均收到节本省力增效的理想效果。

　　11月6日至7日，山东省农业科学院邀请有关专家，分别对上述两处示范园进行了现场考察和测评验收。测评验收结果认定：苹果化学疏花疏果与免套袋技术，能使果园单果率、优质果率、果实含糖量大幅度提升，能使病果率、虫果率、生产成本大幅度降低，苹果化学疏花疏果每亩节省人工成本800至1000元，苹果免套袋每亩节省生产成本3500至4000元。

　　莱州市朱桥镇琅琊岭生态农场苹果示范园，采用现代矮砧集约栽培模式，砧穗组合为烟富 3/M26/八棱海棠，树龄为8年生。该示范园，应用化学疏花疏果技术800亩，初花期至盛花后喷施1~2次“智舒优花”，盛花后10~20天喷2次“智舒优果”。其中，苹果免套袋果园400亩。实施免套袋苹果园区，采用病虫实时测报、农业与生物物理防控、精准施药相结合的综合技术措施防控桃小、梨小食心虫;应用矿物源药剂和吡唑醚菌酯为主的绿色防控技术防治轮纹病、炭疽病;在果实发育期间多次喷施多元素复合生物膜，增加果面光洁度。

　　专家组对该示范园的现场测评结果是：富士苹果化学疏花疏果及免套袋技术，单果率 97.8%，平均单果重279.7克，平均单株产量71.6公斤，折合亩产5298.4公斤;果面光洁度与套袋果无差异，风味浓郁，果实可溶性固形物含量17.1%，对照可 溶 性 固 形 物 含 量15.5%;病果率1.1%，虫果率0.1%，优质果率91.1%。苹果化学疏花疏果每亩节省人工成本800至1000元，苹果免套袋每亩节省生产成本3500至4000元。

　　栖霞市观里镇潘家洼村，面积60亩，采用现代矮砧集约栽培模式，砧穗组合为烟富3/M26/八棱海棠，树龄为6年生。该示范园的化学疏花疏果，于初花期和盛花后各喷1次“智舒优花”，盛花后 10 天喷 1 次“智舒优果”。免套袋苹果园区，主要病虫害桃小、梨小食心虫和轮纹病、炭疽病的防治方法和施用药剂与琅琊岭生态农场果园相同。

　　专家组对该示范园的测评结果是：富士苹果化学疏花疏果及免套袋技术，单果率85.5%，平均单果重286.4克，平均单株产量35.8公斤，折合亩产2971.4公斤;果面光洁度与套袋果无差异，风味浓郁，果实可溶性固形物含量16.6%，对照可溶性固形物含量14.1%;病果率1.4%，虫果率0.9%，优质果率92.6%。苹果化学疏花疏果每亩节约人工成本800至1000元，苹果免套袋每亩节约成本3500至4000元。

　　据了解，目前我国苹果生产总体上仍然处于劳动密集型状态，用工量大，劳动效率低，生产成本很高。苹果化学疏花疏果、免套袋栽培技术，是未来果园管理中节本增效的重点关键技术，是由国家苹果产业技术体系岗位科学家、山东省果树研究所研究员王金政领衔的创新团队成功研发的，目前已在国内累计推广示范30万亩，收到了显著经济、社会和生态效益，具有重要推广应用意义和前景。

　　王金政研究员告诉记者，胶东地区生产的苹果质量高、价格高，主要靠精细化管理，因此成本也很高，特别是劳动力成本已经接近整个生产成本的60%，胶东地区每亩总的成本接近 1 万元左右。如何提高苹果栽培现代化技术水平，降低生产成本，是今后一个时期果园管理技术的发展方向。节本增效的目标不是遥不可及的，有些先进的栽培模式和高效栽培技术可以用到节本增效上来。第一，宽行矮砧集约栽培模式，就是一个成熟的生产技术体系，不仅早实丰产、优质高产，而且适合于机械化作业，是对传统栽培制度的重大变革。第二，省力、高效、轻简化栽培管理技术，如我们研究开发的化学疏花疏果、免套袋技术。苹果化学疏花疏果，不仅可以有效疏除边花、边果，而且能够保障中心花、中心果充分坐果，比人工疏花疏果节省80%的劳动用工，每亩地可以节约800元的成本投入;苹果免套袋技术，比套袋栽培每生产一斤果节省近5毛钱，节省下来的钱就是纯效益。苹果免套袋技术的试验研究，我们已经持续进行了六年，从最初的八套设计方案，经逐步择优、筛选和集成、熟化，聚焦成一套优化示范技术，病果率可以控制在1.5%以下，虫果率控制在1%以下，果面光洁度与套袋果一致或稍高，着色比套袋果稍暗一点，含糖量高，风味浓郁。但是，长期以来市场已经习惯了套袋果的消费，对不套袋果还缺乏足够的理性认知度，需要我们借助媒体的力量，对不套袋苹果进行市场推广，加大宣传力度，让更多消费者接受不套袋苹果，从而扩大市场消费，拉动不套袋苹果的生产发展。

　　山东科技报山东科技网记者 马广领 通讯员 刘观浦

猜你喜欢