徐州地区苏翠1号砂梨避雨高产栽培技术

【导读】砂梨具有早果性，果实由硬变脆软只需3个多月即可达到最佳食用状态，在较短的发育周期内即可呈现出梨品种特有的色、香、味，因此深受果农和消费者的喜爱。经过几年的试点研究，‘苏翠1号’梨在徐州地区与当前早熟梨主栽…

   砂梨具有早果性，果实由硬变脆软只需3个多月即可达到最佳食用状态，在较短的发育周期内即可呈现出梨品种特有的色、香、味，因此深受果农和消费者的喜爱。经过几年的试点研究，‘苏翠1号’梨在徐州地区与当前早熟梨主栽品种‘翠冠’梨相比，经济效益大大提高。

   1 地理位置及气候特点

   徐淮地区地处经济发达的长三角与环渤海湾经济区过渡地段，属温暖带季风气候和北亚热带季风气候，年日照数2200～3000h，多年平均降水量844.6mm。区内地势平坦，土层深厚，适合农业种植。试验基地土壤为黏壤土，土壤有机质含量5g·kg-1 ，硝态氮含量14.21mg ·kg-1 ，铵态氮含量45.01mg · kg-1 ，速效磷含量35.24mg ·kg-1，速效钾含量195.86mg · kg-1 。

   2 避雨设施栽培优势

   2.1 环境调控

   通过人工增温、保温措施促使花芽提前萌动，人工补光，有利于叶片光合产物量的形成，促使果实提早上市和优质安全果的生产。

   2.2 提前上市，市场优势明显

   ‘苏翠1号’梨通过避雨设施栽培可进一步实现提早上市优势，较‘翠冠’提早10～15d，市场空白优势显著，价格可达6～8元·kg-1 ，经济效益高。

   2.3 对土壤、果实的保护作用

   设施膜可阻挡降雨对土壤的冲刷，减少土壤营养、肥料的流失，同时还可以减弱强风对土壤地面的侵蚀，减少土壤水分的蒸发，避免枝条与成熟期果实发生机械碰撞。

   2.4 减少不良因素影响

   避雨设施将梨树与外界分隔，在一定程度上减弱病虫害的传播，减轻梨树受危害程度。同时还可以减轻梨树花期遭受倒春寒的影响，保证梨树正常的生长发育。

   3 避雨栽培关键技术

   3.1 设施膜管理

   设施膜覆盖后，可利用电动摇膜杆控制覆膜的开启与关闭控制设施内的温度。覆膜后通过温室效应的作用促使设施内温度上升、花芽提早萌动、花期提前，如果遇到极端低温天气，可以通过人工加温措施保持设施内温度。

   3.2 温湿度控制技术

   梨树花期最适温度18～26℃ ，果实发育最适温度20～35℃，在花期通过对设施内温度的调控主要是增温和保温措施，以此满足梨花芽提早萌动及盛花期完成授粉需求的最适温度。这段时间可以覆盖多层塑料膜、使用保温效果好的材料或人工加温，提高棚内气温，将花期提前，达到盛花期时，注意湿度不宜过高，‘苏翠1号’梨设施栽培中湿度控制在60%～75%。进入果实发育后期，要注意棚内降温，可通过开棚、揭棚膜、排气扇等降温措施降温，适当控制棚内湿度可以选用无滴膜覆盖、地膜覆盖、滴管、加强通风管理等措施。

   3.3 花果管理技术

   ‘苏翠1号’梨花量偏大，坐果率高，因此要做好疏花疏果工作来保持优产、增大果形和提高果实品质。一般设施疏花时间在3月28日左右，疏除过密花序，如果遇到恶劣天气倒春寒或者花量年份少时选择留花疏果方式。

   ‘苏翠1号’可搭配‘翠冠’‘清香’‘黄冠’梨作为授粉树，授粉原则以人工授粉为主，蜜蜂授粉为辅，每亩地放蜜蜂2～3箱 。

   3.4 土肥水管理技术

   花芽萌动前，果实膨大期追施化学肥料为辅，基肥主要以充分腐熟的农家有机肥为主，占全年施肥总量的80% 左右。在9月中下旬集中施入腐熟有 机 肥 40 t · hm-2和 硫 酸 钾 复 合 肥0.4t · hm -2 。化学肥料主要施用速效尿素、复合肥、钾肥和叶面肥。花芽萌动前3月15日左右追施速效尿素，4月中旬追施复合肥，幼果形成及果实发育期5 月下旬和6月中旬追施叶面肥，

   设施水分灌溉则根据‘苏翠1号’梨生长发育时期及降水情况进行，每年需要3～5次灌溉，分为萌芽水、开花水、果实膨大水、采收恢复水、封冻水等几个时期，浇水时要少量缓浇，杜绝大水漫灌，高温时期灌水宜选在傍晚进行。

   3.5 病虫害防治技术

   冬季加强清园工作，彻底清除枯枝、落叶、僵果及枝条;果实发育期做好梨茎蜂、梨瘿蚊、梨红蜘蛛、黑星病、炭疽病、褐斑病、黑斑病等病虫害防治工作，可选用15%哒螨灵乳油3 000倍液+50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液+70%丙森锌可湿性粉剂700倍液+25%吡虫啉可湿性粉剂6 000倍液+2%甲维盐水分散颗粒剂1 500倍液+钙肥进行防治。

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