葡萄育苗技术

扦插育苗是目前葡萄苗木繁殖应用最广而又简便易行的方法，多采用硬枝扦插育苗。此外，还有压条法、嫁接法等。



一、葡萄扦插育苗



扦插的插条，通常是带有2个芽的一段充实一年生枝，在繁殖材料困难时，也可用单芽插条繁殖。



1、插条的采集：插条采集多结合冬季修剪进行。剪条时要选植株健壮、无病虫害的丰产植株，剪取充分成熟、节间适中、芽眼饱满的1年生中庸枝条(粗度0.7～1厘米)为插条，过粗的徒长枝和细弱枝均不宜作插条。插条长度一般为6～8个芽，在枝条数量不足时，不够长度的也可。插条每50根捆成一捆，作好品种标记。



2、插条的贮藏：储藏插条和储藏苗木一样，最忌储藏的湿度过大。插条的冬季贮藏一般采用沟藏，也可在室内作保温、保湿贮藏。贮藏温度掌握在0～5℃，沙子湿度以手握成团，一触即散为度。在插条贮藏其间，应经常检查沙的湿度。



插条放沟中，一捆挨一捆摆好，一边摆一边用湿沙填满插条与插条之间、捆与捆之间的空隙，直至全部覆盖为止，寒冷时加厚覆盖层。



3、插条剪截：插条从贮藏沟中挖出后，先在清水中浸泡24小时以上，使其充分吸水。然后按所需长度进行剪截，一般扦插留双芽。顶端芽一定要充实饱满。在顶芽上距芽1厘米处平剪，下端在近芽0.5厘米处斜剪成马蹄形 。



4、插条催根：葡萄插条芽在10～12℃即可萌发，而插条产生根则需要15～20℃较高的温度，因此一般扦插后往往先萌芽后生根，而且根生长缓慢。在春季露地扦插时，因气温较高，土温较低，往往刚萌发的嫩芽因水分供应不上而枯萎，影响扦插成活率。通常促进生根的方法是药剂催根：用于葡萄扦插生根的生长素主要有萘乙酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸等，使用浓度均为50～100毫克/千克，将插条基部2～3厘米在药液中浸泡12～24小时；也可配成1000～3000毫克/千克的浓溶液，浸蘸3～5秒钟。此外，用中国林业科学院研制的ABT生根粉100～300毫克/千克溶液浸泡4～6小时，生根效果也很好。



5、土壤选择：关键一点，土壤疏松，透气性好，土壤肥力好。



二、单芽扦插育苗



在葡萄枝条比较缺乏时，单芽扦插可以节约繁殖材料。一般露地扦插育苗，每亩出苗8000株左右，而用单芽扦插法，结合营养袋育苗，每亩约可繁育10万株以上，成苗率高，而且出圃快。但是单芽扦插的技术要求比双芽扦插高，主要技术要点如下：



1、温度：单芽扦插，常利用温室、阳畦作苗床，白天气温控制在20～35℃，夜间维持在15℃以上。



2、营养土配制：最重要的一点是透气好。一般沙:土:腐熟农家肥为1:1:1。



3、制作营养袋：用市场上卖的筒状塑料膜制成长16cm，宽8cm小营养袋。底剪一小孔，以利排水。



4、装袋：袋内装土将营养土装入袋内蹲实，土面距袋口约1.0cm，然后将营养袋整齐的摆在育苗场地，浇透水。一般每平米可放300袋。



5、插条：将优良葡萄品种成熟度好的、芽眼充实的枝条剪成芽段，芽眼的上方1cm处平剪，芽眼下方留长些，斜剪成马蹄形。将剪好的芽段，直插在营养袋里。扦插前用生根粉处理一下，可提高成活率。



6、管理：袋内土壤水分保持在60%左右，根据袋内含水情况，即使浇水或营养液。严防大水漫灌，土壤过湿，透气差，则插条不生根。在生长期，如果营养不足时，可以喷叶面肥。



7、炼苗：苗长到20cm左右时，即可定植。温室或大棚内的育苗必须注意炼苗才能移到大田栽培。



三、葡萄嫁接育苗



嫁接繁殖苗木有绿枝嫁接和硬枝嫁接两种，国外多采用硬枝嫁接，国内则多采用绿枝嫁接。嫁接苗的优点很多，随着葡萄规模化栽培的发展，嫁接育苗将成为葡萄栽培发展的趋势。



四、绿枝嫁接



葡萄绿枝嫁接育苗，是利用抗寒、抗病、抗干旱、抗湿的种或品种作砧木，在春夏生长季节用优良品种半木质化枝条作接穗嫁接繁殖苗木的一种方法，此法操作简单、取材容易、节省接穗、成活率高(85%以上)，是我国东北地区采用较多的育苗方法。



当砧木和接穗均达半木质化时，即可开始嫁接。接穗应选取生长健壮的半木质化的枝条中部的饱满芽，以提高嫁接成活率。嫁接时期在黄河故道地区以4月下旬至5月下旬嫁接为宜，此时平均气温适宜适于砧穗愈合与生长。如果嫁接期间温度低于20℃，则影响成活率。嫁接方法可采用单芽枝劈接或腹接。



绿枝嫁接步骤(如图示)：

嫁接一般需要选择抗性砧木，国内用的少。国外采用较多的是抗根瘤蚜砧木，5BB、SO4(抗石灰性土壤，易生根，嫁接易愈合)等，普遍应用于苗木繁殖。国内采用较多的有抗寒砧木山葡萄、贝达，抗旱砧木龙眼等。砧木苗除利用其种子繁育外，也可利用其枝条插条。注意山葡萄枝条生根较困难，需生根剂处理与温床催根相结合效果才理想。



五、硬枝嫁接



利用成熟的1年生休眠枝条作接穗，1年生枝条或多年生枝蔓作砧木进行嫁接为硬枝嫁接。用于繁殖新品种、稀有名贵品种苗木及改造劣质品种葡萄园。硬枝嫁接也多采用劈接法。接后置25～28℃温床上进行愈合处理，方法同插条催根，经15～20天即可愈合，部分砧木长出幼根，这时便可在露地扦插。将砧木从接近地面处剪截，用上述劈接法嫁接。如砧木较粗，可接两个接穗，关键使形成层对齐。接后用绳绑扎，砧木较粗，接穗夹得很紧的不用绑扎也可以。然后在接芽处插上枝条作标记，培土保湿。20～30天即能成活，接芽从覆土中萌出，进行常规管理即可。



硬枝嫁接一般在休眠期进行。萌芽后进行的应注意防止伤流。

六、营养袋育苗



营养袋育苗是将插条扦插在营养袋内，提前生根发芽，待露地霜冻过后、气温较高时定植田间。营养袋育苗苗期短，成活率高，长势好。具体参考单芽扦插育苗。

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