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1、整地作畦：首先在栽培场四周开好排水沟，主要是防止雨后积水。 2、场地消毒：在整地作畦完成后尚未建堆之前应进行场地的消毒。
3、材料处理：培养料按不同地区就地取材，要求新鲜、干燥、不发霉。可选用以下配方①干纯稻草100%。②干纯麦秆100%，③大豆秆50%、玉米秆50%，④干稻草80%，干木屑20%，⑤干稻草40%、谷壳40%、杂木屑20%。
4、浸草预堆：稻草浸水在建堆前稻草必须先吸足水分，需要进行预发酵。
5、堆制菌床：堆制菌床最重要是把秸秆压平踏实，增加播种的穴数，可使菌丝生长更快。
6、盖覆盖物：建堆播种完毕后在草堆面上加覆盖物，覆盖物可选用旧麻袋、无纺布、草帘、旧报纸等。
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