如何管理一大茬甜椒
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眼下，温室一大茬甜椒正处于生长旺盛期，近日，笔者在寿光市古城街道后王村张大姐的甜椒棚采访时发现，棚内的甜椒长势格外好，每棵植株从下至上都挂满了果实，这与其他棚室内的甜椒形成了鲜明对比。为何长势如此好呢。为此，张大姐热情的向笔者介绍了她的管理门道。
一大茬甜椒的管理有别于其他蔬菜，它的生长几乎是分阶段的，而眼下正值是结果期，大致到元旦结束，是管理中的第一个重要阶段。此阶段主要注意两方面的管理。首先要防死棵、防虫害、防病毒。预防死棵可在定植时穴施向农4号，苗期每亩地用1.5千克，进入结果初期后再用一次，用量可增加至2千克，可有效预防死棵；防治虫害可配合安装防虫网防止害虫潜入、张挂粘虫板诱杀潜入的部分害虫，进行药剂防治；防病毒病，在做好虫害防治的前提下，可用嘧肽霉素800倍或宁南霉素800倍混加云大120和含锌叶肥进行防治。其次是整枝留椒。甜椒适宜留3-4个枝，适时去除下部侧枝。在甜椒生长前期植株下部侧枝不要去除过早，以免光合产物供应不足影响根系发育；也不能去除过晚，以免过分消耗养分。一般情况下，当侧枝长到8厘米左右时去除即可。结合整枝，为保证第一茬果实的数量和质量，要及时摘除门椒和对椒。并且，要从四门斗及以上位置坐住的果实中选留6-8个精品果，使其在元旦前后价格较高时集中出售，以获高效。
这茬甜椒销售完毕后，甜椒便进入了第二个生长阶段，即“储备养分”阶段，此阶段植株几乎处于“歇茬期”且正值一年中温度最低的时期，管理主要以调整植株长势，防止冻害发生为主。即在第一茬椒子摘除后要及时将其下面的叶片、侧枝全部打去，增强透光性，提高地温。同时，结合喷施甲壳素、磷酸二氢钾等叶面肥增强植株的抗病抗逆能力。
另外，还应冲施生物菌肥以增强根系的活力，确保植株长势。
春节后，随着春季的到来，气温逐渐升高，甜椒植株便进入了第二个结果阶段。管理上主要是加强肥水供应、提高甜椒产量、预防病害烂果。灰霉病、菌核病是春天导致果实烂果、烂枝的主要病害，可通过熏烟、喷雾相结合的方法进行全面防治。烟剂可选择使用百菌清、菌核净等；喷雾可喷施凯泽、扑海因等药剂防治。
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