什么是荨麻 它有哪些用途

　　荨麻的生存能力非常的强大，乡间的田里地里或者小道上处处可见荨麻的身影。它们的辨识度非常的高，全身翠绿，还有绒毛。树干上和叶子上都布满了密密麻麻的绒毛，像针一样，有的人对荨麻过敏，不小心被蛰后全身会立刻红肿，那么就要立即就医了。尽管荨麻看起来非常的可怕，但是它并非就一无是处，接下来我们看一下它的作用吧。

　　荨麻作用

　　1.荨麻叶子中的蛋白质含量是很高的，而且纤维很少，是喂猪的上品，有资料记载，用荨麻叶子喂猪，猪很容易长壮。而且也有些人趁钱荨麻叶子比较嫩的时候摘下来做成汤或者炒菜。但是摘荨麻叶的时候一定要记得戴那种很厚实的手套，比如用微波炉手套，过敏者就不要靠近和食用荨麻了。

　　2.荨麻的种子也是一种宝，它的蛋白质和脂肪含量跟向日葵和亚麻等油料作物很接近，所以有人会把它的种子榨成油，也别有一番风味。荨麻的皮很有韧性，而且容易上色，可以用来做纺织品的原料，毕竟是天然的材料。估计穿起来会很舒服吧。除了食用意外，荨麻还有很多的药用价值，比如可以治疗消化不良、便秘等症状，但是具体的食用方法还是要请教专业人士，千万不要自己去尝试。

　　荨麻的食用价值

　　荨麻的茎和叶，含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、钻、铜和钛等元素。可以用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴。有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。荨麻种子的蛋白质和脂肪含量接近大麻、向日葵和亚麻等油料作物。荨麻籽榨的油，味道独特，有强身健体的功能。

　　荨麻用途如此之多，分布十分广泛，资源甚为丰富，可惜过去人们对它不甚了解，造成荨麻自生自灭，白白浪费。在科学逐渐普及的今天，这种情况应该改变了。应该积极开发利用这一宝贵野生资源，使其为国家现代化建设服务，为山区人民致富贡献力量。

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