葡萄枝条管理有哪些要点？葡萄种植管理模式讲解

【导读】葡萄枝条管理有哪些要点？葡萄种植前，要种植要选择和区域气候相适应的品种，种植的时候最好是选择沙土种植，这有利于葡萄健壮生长，同时在后期的管理中，也要做好水肥管理工作，具体的小编将在下文进行讲解。

   葡萄枝条管理有哪些要点？葡萄种植前，要种植要选择和区域气候相适应的品种，种植的时候最好是选择沙土种植，这有利于葡萄健壮生长，同时在后期的管理中，也要做好水肥管理工作，具体的小编将在下文进行讲解。

   1 葡萄种植

   种植时选择地势平坦、排水性能好的区域，种植时最好选择秋季进行，种植前要进行有机肥的施加。同时要求温度保证在10℃左右，土壤 30 厘米土温要达到 8℃左右。葡萄喜光照，充足的光照可以促进葡萄枝条发育，提高葡萄产量和质量。葡萄生长过程中，对水分要求比较高，因此在种植过程中水分要适宜。

   2 葡萄管理模式

   2.1 枝条管理

   葡萄幼苗出土后以留上不留下、留强不留弱的原则，留下最上面的两个葡萄芽，其他的要全部抹除。当新梢生长到大概 1 米时，要进行摘心处理，摘心要反复进行，一直到葡萄长到大概 2 米高时停止。第二年要对葡萄枝条的修剪要使葡萄高不超过 1.5 米，不低于 0.5 米为最佳，从而保证葡萄枝条的生长能力和第二年产量。在葡萄种植后第二年，需要进行绑蔓处理，将修剪高度大概 1.5 米的葡萄水平绑在铁丝上，使得两株葡萄相连，之后要做好抹芽和定梢处理，在第二年长到 1.2 米高时进行摘心处理。当新梢长到 65 厘米左右时进行摘心处理，摘心后的新梢在长到 65 厘米左右时再进行摘心处理。在第二年冬天需要对葡萄进行修剪单枝，在之前拐弯处留下的单枝在 1 米处剪掉，作为下一年结果枝，其他枝条全部剪掉。

   2.2 土壤管理

   土壤管理主要是在葡萄园内进行锄草、深耕等，同时进行间作，以保证葡萄生长过程的营养充足。

   2.3 肥料管理

   一是基肥：在秋季，葡萄的根系进入生长旺盛期，需要施入大量肥料以保证断根的再生能力，施肥时如果选用有机肥，则需要添加适当的含氮多的人粪尿，施肥基肥时，可以与土壤深翻同时进行，以实现土壤和肥料的有机融合；二是追肥：追肥在萌芽前进行，以尿素和碳酸氢为主，追肥可以提高萌芽率，提高产量；三是开花期追肥：开花期进行追肥主要以氮肥和磷肥为主，追肥主要是促进葡萄开花、授粉和结果；四是幼果期追肥：幼果期追肥主要是促进葡萄浆果增大速度，减少小果率；五是浆果期和采摘后追肥：在葡萄浆果进行上色时进行钾肥和磷肥的追肥，采摘后也要用钾肥和磷肥进行追肥，同时掺入适当氮肥。

   2.4 水分管理

   葡萄在生长过程中耐干旱能力强，土壤含水量达 65% 左右时根系和新梢生长最佳。一是葡萄萌芽前：葡萄新芽萌生，新梢生长，花序也渐渐发育，根系也处于旺盛的生长期，是水分管理的一个临界期，需要保证充足的水分；二是落花后第十天：葡萄落花后的第十天新梢生长迅速，基部开始木化，根系需要生新根，根系在土壤中吸水达到最旺盛程度，需水量比较大；三是浆果着色期和成熟期：葡萄浆果着色期，浆果开始积累糖分，加强水分管理和供给有利于提高产量和质量，对下一年的产量提高也有作用；四是葡萄埋土防寒期：在冬季对葡萄枝条进行埋土前要进行少量浇水处理，以保证葡萄越冬时有足够的水分与营养。

   2.5 套袋管理

   套袋可以保证葡萄颜色鲜艳，防止病虫害对葡萄的侵害，减少农药喷洒量，提高葡萄果实品质，增加产品价值。

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