桔梗的药食食用方法 桔梗的食用方法大全及相应功效作用

　　桔梗是一种多年生的草本植物，花朵呈暗蓝色或暗紫色，很是漂亮，可做观赏花卉，其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等多种功效，但是，你知道桔梗做药食都有哪些方法么，有有着什么样的功效呢？下面跟随小编来看下吧！

　　1、桔梗茶

　　配方：桔梗10克，蜂蜜适量。

　　做法：将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。

　　功效：化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。

　　2、桔梗甘草茶

　　配方：桔梗5克、甘草5克。

　　做法：水煎或者直接泡茶饮用。

　　功效：祛痰止咳，适用于支气管炎咳嗽。

　　3、桔梗粥

　　食材：桔梗10克、大米100克、甘草适量。

　　做法：将两者放人锅中，加适量清水，浸泡5—10分钟，然后加大米煮粥即可。

　　吃法：每天唱一碗。

　　功效：化痪止咳。

　　4、桔梗煮鸡蛋

　　配方：桔梗5克，鸡蛋1个。

　　做法：桔梗放入锅中，加水煮沸，敲入鸡蛋，煮熟即可。每天1次，连续食用7天。

　　功效：润肺止咳。适用于肺热咳嗽。

　　5、桔梗宣肺茶

　　材料：桔梗3g 甘草3g 绿茶2g

　　做法：将桔梗、甘草入杯中，放入绿茶后，用开水浸泡10分钟即可。

　　功效：宣肺降气，疏风清热。用于治疗风热咳嗽，痰多色黄，咽口侯肿痛等。

　　桔梗切片有可作煲汤药材，加入汤水与肉类搭配，煲出老火汤营养美味。桔梗可生炒成蔬菜，凉拌或腌制，爽脆可口，实属下饭美食。桔梗入药性升散，呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血者不宜食用；用量过大易致恶心呕吐。

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