“黄金补品”鸡内金 连“石头”都能消化！

　　在小的时候，由于身体虚弱，爷爷奶奶总是督促爸妈，隔一段时间就要宰一只鸡给我补身体。老人们说，不仅鸡肉对健康大有好处，就连鸡汤也是能够补身体的。但在宰鸡的时候，我发现了一个有趣的现象，那就是他们会把鸡胃上的那层皮剥下来。而大部分的人都不知道这是什么东西，那层黄黄的东西的名字叫做鸡内金，是一样非常好的药材。

　　有着“消食功臣”的说法，在传说中它都能把石头消化，这主要就是要源于鸡的饮食中，通常都会吃一些坚硬的物质，如玉米粒等，有的时候不小心把小石子吃进去，鸡的肠胃功能也会非常的强大。

　　即使是没有牙齿，鸡能够有办法把这些坚硬的物质给消化掉，而最重要的是，在这个过程当中，鸡内金就起着非常关键的作用，既可以帮助我们机体更好的消化这些进食的食物，还可以把这些食物磨碎。

　　鸡内金能化胆结石，对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题，都能用到鸡内金。鸡内金是通过调肝健脾，来改善胆功能的。它既能去肝经的湿热，又能消脾胃的淤积，健脾补脾，所以对预防和调理胆的问题很有帮助。比如，患有胆囊炎的人肝胆有湿热，可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热。

　　很多人可能不知道的是，鸡内金不仅化食消滞的作用比较好，其在强健机体脾胃的方面也是颇见功力的。由于鸡内金味具有健脾和胃的功能，因此其能够帮助机体的中焦运化升降。所以，对于一些由于脾胃虚弱所致的泄泻，以及升降失常的反胃呕吐等症都是很有帮助的。

　　先来告诉大家鸡内金的食用，大家可以拿鸡内金磨成粉，之后泡水食用即可，但是大家在这里要注意的是，尽量不要自己在家制作，也就是说，不要把自己家处理的鸡内金来食用。

　　因为鸡内金包裹的可是鸡的新陈代谢垃圾，在一定程度上是有安全隐患的，如果处理的不好，没有做到很好的杀菌以及晾晒，都会出现一些不好的身体影响。

　　饮食方面也有注意事项。这种动物药含酶类成分，含鞣酸成分的中药能与消化酶的酰胺键或肽键结合，可能改变其性质，使酶失去消食的功效。故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、扁蓄、大黄、茶叶、四季青、仙鹤草、侧柏叶等含鞣酸的中药不宜与鸡内金配伍使用。

　　此外，使用含有鸡内金的方剂时，也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、咖啡等。

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