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堆放至冷。采收后的佛手瓜堆放高度以3~4层为宜。放置10~15天,使佛手瓜预冷,并散失部分水分。
设置地窖。在架下或背风向阳处挖地窖,深1.0~1.5米,宽1.2~1.3米,长度视瓜量而定。
消毒杀菌。当气温降至6℃时存瓜。放瓜前用护树大将军对地窖进行消毒杀菌,预防病菌浸入。
管理。在放置瓜前用新高脂膜150公斤液体处理瓜面,可阻止水分蒸腾,抗冻、恒温,延长储存保鲜期。随后用编织袋盖瓜。当气温降至4℃时,搭小拱棚盖薄膜。注意温度控制在4~6℃,温度低时加盖草苫或麦穰,温度高时揭开拱棚两头,同时注意放风降温以免影响瓜皮光泽。
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