管理石榴应把握“两浇两不浇”原则。两浇即：冬季或早春浇一次，石榴膨大期浇一次。两不浇即：开花时不浇，因为此时如果水分过足会顶掉石榴胎，影响坐果；成熟前一个月不浇，因为此时浇水会因水过足撑破石榴外皮而“裂口”。
在石榴成熟前40天时就要把地整好。要挖好排水渠，防止秋雨过多，雨水浸灌石榴园，造成成熟的石榴因水过足而撑破外皮。
有些旺条吸收水分过快，也会导致石榴“裂口”，在此期间喷施叶面肥抑制旺长，抑制水分过快上升，避免石榴裂口。
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