湖北房县白芨规范化种植技术

　　白芨为兰科白芨属多年生草本植物，别名白根、地螺丝、白鸡娃、羊角七、紫兰、刀口药、连及草等。以块茎供药用，能收敛止血，消肿生肌；治肺结核咳血，支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症。外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等症。在生物医药、保健食品、纺织印染、特种涂料和日用化工等方面有巨大的商业利用价值。

　　一、白芨生长发育对环境条件的要求

　　白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。

　　二、栽培

　　（一）选地与整地

　　选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕土壤 20公分以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥 1500-2000公斤，翻入土中作基肥。在栽种前，再浅耕1次，然后整细耙平。

　　（二）种植方法

　　在生产上，白芨主要用其块茎繁殖。一般在9-10月份收获时，选择当年生具有老秆和嫩芽、无虫蛀、无采挖伤者作种植材料，随挖随栽。在整好的地上开宽　1米　左右、高30公分左右的厢，按行距约30公分、窝距30公分左右挖窝，窝深10公分左右，窝底要平。将具嫩芽的块茎分切成小块，每块需有芽1-2个，每窝栽种茎3个，平摆窝底，各个茎秆靠近，芽嘴向外，成三角形错开。栽后覆细肥土或火灰土，浇一次腐熟稀薄人畜粪水，然后盖土与厢面齐平。

　　三、田间管理

　　1. 中耕除草

　　白芨植株矮小，压不住杂草，故要注意中耕除草，一般每年4次。第一次在3-4月出苗后；第二次在6月生长旺盛时，因此时杂草生长快，白芨幼苗又矮小，要及时出尽杂草，避免草荒；第三次在8-9月；第四次结合收获间作的作物浅锄厢面，铲除杂草。每次中耕都要浅锄，以免伤芽伤根。

　　2. 水分管理

　　白芨喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，遇天气干旱及时浇水。7-9月干旱时，早晚各浇一次水。白芨又怕涝，雨季或每次大雨后及时疏沟排除多余的积水，避免烂根。

　　3. 追肥

　　白芨喜肥，应结合中耕除草，每年追肥3-4次。第一次在3-4月齐苗后，每亩施硫酸铵4-5公斤，兑腐熟清淡粪水施用；第二次在5-6月生长旺盛期，每亩施过磷酸钙30-40公斤，拌充分沤熟后的堆肥，撒施在厢面上，中耕混入土中；第三次在8-9月，每亩施入腐熟人畜粪水拌土杂肥2000-2500公斤。

　　4. 与其他作物间作

　　白芨植株矮小，生长慢，栽培年限较长，可在头两年在行间间种短期作物，如萝卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。

　　四、收获及初加工

　　一般到第四年9-10月茎叶黄枯时，就要采挖，不然过于拥挤，生长不良。采挖时，先清除地上残茎枯叶，用锄头从块茎下面平铲，把块茎连土一起挖起，抖去泥土，不摘须根，单个摘下，先选留具老秆的块茎作种茎后，剪去茎秆，放入箩筐内，在清水里浸泡1小时左右，踩去粗皮和泥土，放到沸水锅里不断搅动，煮到内无白心时（大约6-10分钟）取出，大太阳天气晒2-3天或烘5-6个小时，表面干硬后，用硫磺熏12小时，每100公斤鲜块茎，用硫磺0.2公斤，烘透心后，继续晒或烘到全干。硫磺熏蒸后，白芨不霉变，不虫蛀，且色泽洁白透明。然后，放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去未脱尽的粗皮和须根，使其光滑、洁白，筛去灰渣即成。干燥后的白芨应装入麻袋或编织袋内，放在干燥通风的地方存放，注意防虫蛀。

　　白芨以个大，饱满，色白，味苦，嚼之有黏性，质坚实者为佳。贮水干燥通风处，防潮，防霉。

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