关于松花粉的采摘技巧及作用
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松花粉采摘期非常短，在此期间，一定要合理安排好，并且在采摘松花粉过程中，林区、花穗等选择都非常有讲究，并不是每一区域所采摘的松花粉都合格。在决定采摘松花粉时，一定要事先打听清楚，避免所采集的松花粉白搭、没人收购。
物候观察：采摘前连续密切关注花穗棒生长发育情况，当花穗棒上的小花球开始膨大到颜色由绿色变黄的时候，就应准备采摘。
采摘方法：当花穗棒全部变黄并松动（个别小花穗棒最佳）即开始采摘。采摘时把花穗棒的基部折断，将花穗放入洁净的容器（干净的袋或套好塑料袋的筐）中。
花粉处理：
1、将采摘的花穗棒摊放在塑料薄膜上（不能直接放在水泥地上）并在阳光下曝晒，这时花粉从花球中裂散出，翻动花穗棒，使花粉散落在薄膜上，将花穗棒取出，留下花粉。如果花穗棒中部分花球没有出粉，可以再晒。
2、薄膜上花粉收集后，放在晒匾中晒二天（晒匾中铺上棉布，以利透气散湿，防止结块霉变）。
3、用80目筛子过除去杂物。
4、将筛好的花粉装入干净的食品袋，挤出空气并扎紧后存放干燥阴凉处待售。
松花粉采集期非常短。松树花期短，花粉采集只能在每年春季清明前后的两、三天内，此时又是多雨季节，采集到的花粉含水量比较高，一般为18％―20％左右，即使干燥再好也存放不到3个月，时间一久就会发霉变质。
松花粉的主要作用：松花粉在农业上能作为饲料添加物，增加营养来源，更能使食用的小猪或小牛体重增加，并增加鸡的产蛋率。在食品用途方面，松花粉的蛋白质、脂质和矿物质除了提供蜜蜂幼虫营养来源外，也因富含人体所需蛋白质及维生素等，故也作为食用的健康食品。
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