旱涝不均害处多


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  种菜,水是必备条件,但是也有一个供水过量和供水不足的问题。

    供水不足首先影响光合作用。蔬菜在供水不足时,叶片上的气孔就会关闭,二氧化碳不能通过气孔进入叶子中,光合作用缺乏了原料就会停下来。很多蔬菜在遇到干旱时,虽然叶子未出现萎蔫,但气孔已关闭,光合作用已经停了下来,所以及时浇水是很重要的,不要等叶子开始萎蔫才浇水。如果不注意这一条,就会因光合作用的问题造成减产。研究表明,蔬菜水分供应充足时,其净同化率是水分不充足时的 2倍。换句话说,常常供水不足,在一定时段有可能使不少种类的蔬菜减产一半。

    供水不足会使土壤溶液中离子浓度升高,或肥料得不到充分稀释,导致植株吸水困难,叶边缘变黄或枯干,甚至产生肥害。

    供水不足不及时也会引起一系列生理问题。其中之一是蔬菜会因水分不足,产生一种自我保护反应,在叶柄和果柄基部产生“离层”,使花果脱落,即产生落花落果;也会使叶片过早黄落,造成很大损失。对于这种落花落果和落叶,可以通过对叶柄果柄部喷用98%α萘乙酸钠50000倍,减轻落花、落果、落叶损失。水不足也常使茄果类蔬菜幼果发生脐腐病,及时浇水是防该病的关键。

    对于大棚蔬菜,如果施用猪圈肥、牛圈肥或鸡鸭粪肥量大,供足水是很重要的,一则利于有机肥分解;二则利于吸收;三则可避免肥分解产生的有害气体在棚中积累而产生气害。

    供水过量往往表现在水涝伤根上。水多时,土壤中的空气大量被排挤出来,蔬菜根系就会发生呼吸困难,轻则毛细根死亡,重则根部坏死,时间稍长则会影响对铁元素等的吸收,造成植株心叶变黄,甚至白化,呈现的是缺铁症状,而实际是水多伤根所致。叶面喷用含铁锌的叶面肥很有效,但是不要忘了水多是成因,尤其是在黏土地冬天浇水量大时。治表是喷用含铁叶面肥促使叶子变绿;而治本是大量施用禽畜粪及作物秸秆沤制的土杂肥,结合深翻改良土壤。因此,控制浇水量和浇水次数是必要的。

    浇水多还会引起肥料流失,使冬天地温下降,引发根部病害,也常使棚室中湿度猛增,为各种真菌、卵菌、细菌病害大发生创造了条件。

    解决水多除注意排灌外,更要注意按墒情浇水。即需要时浇,不需要不要浇,有不少菜农不按墒情而是死按几天浇一次水是完全错误的。浇水量也要因地而宜,看天气和需求做好调节,如冬天棚室中浇水一次不宜超过每亩30吨,一般10-20吨即可,叫浇小水。必要时为防浇水降低地温,可隔行浇水以降低浇水量。盲目浇水,水量过大的伤害往往超过了普通病害,应该引起我们的高度重视。


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