峨山县化念镇南瓜生产操作规程

　　南瓜生产操作规程

　　为保障蔬菜质量，规范生产过程，依据以下标准，结合产地自然环境状况和生产实际，制定本生产操作规程，适用于峨山县化念镇无公害南瓜露地生产。

　　GB 4285  农药安全使用标准

　　GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则

　　NV 5074-2005无公害食品 瓜类蔬菜

　　NY 5010  无公害食品  蔬菜产地环境条件

　　1  立地条件

　　生态环境条件良好，远离污染源，产地空气环境质量、灌溉水质、土壤环境质量符合《NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件》要求。

　　2  栽培方式

　　营养袋育苗栽培。

　　3  品种选择

　　选用抗逆性强、优质、丰产、商品性好的本地自留种“姜柄瓜”，单产2000kg/亩。

　　4  茬口安排

　　1月初播种，1月底移栽，苗龄25-30天，4月初收获，该品种禁止连作，最好为水旱轮作。

　　5  生产技术管理

　　5.1 育苗

　　5.1.1 育苗方式

　　搭小拱棚营养袋（盘）育苗。育苗场地应与生产田隔离。

　　5.1.2 种子质量

　　种子纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥90％。

　　5.1.3 种子处理

　　选用本地自留种子。

　　5.1.4 苗床地选择

　　选择背风、向阳、排灌方便、土壤肥沃且近三年来未种过茄科作物的地块做苗床地。按照每立方米加入20千克充分腐熟的细碎农家肥和0.5公斤多菌灵充分拌均匀。堆捂7天。于播种前2－3天装好营养袋。

　　5.1.5 播种

　　催芽24小时，露白即可播种，每亩用种量为280粒。

　　5.1.6 苗期管理

　　播种时的第一次水要浇透，以后视墒情浇水。移栽前2天用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍喷雾，或者75％百菌清可湿性粉剂600倍喷雾。

　　5.1.7. 壮苗标准

　　苗龄25-30天，株高20 cm，子叶完好，叶色浓绿，无病虫害。

　　5.2 定植

　　5.2.1 定植前准备

　　5.2.1.1 整地施基肥

　　墒面做成平畦，宽4米。每667 m2施优质农家肥3000kg，过磷酸钙20 kg，尿素10kg ，N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15的复合肥40kg。基肥开沟条施于植株根部30 cm处。

　　5.2.2 定植

　　5.2.2.1 密度

　　4m开墒，株距1.2cm，每亩种植280株。

　　5.2.2.2 方法

　　定植宜选择阴天或傍晚进行，定植后立即浇足定根水。移苗前1～2天苗床要浇透水，移苗时应多带土少伤根，分批分层取苗，减少缓苗期。要求移栽植株整齐一致。

　　5.3 肥水管理

　　5.3.1 生长前期管理（缓苗期至伸蔓期）

　　定植后浇足定根水，及时搭小拱，覆盖地膜。

　　5.3.2 生长中、后期管理（伸蔓至开花期）

　　视长势蔓长至60cm时结合中耕除草进行追肥，并破膜放出整株瓜苗。追肥方法：开沟条施于植株根部60 cm处。每666.7平方米施入尿素30 kg，N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15的复合肥80kg。

　　5.4 中耕除草

　　结合追肥放苗，揭开地膜手工拨出杂草、摘除病虫叶。

　　6  病虫害防治

　　6.1 防治原则

　　贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为主，配合使用化学防治，将病虫害控制在允许的阈值以下。化学防治，严格执行GB 4285和GB/T8321，对症下药，适期用药，中等毒性农药在一个生产周期内的使用次数不得超过2次，低等毒性农药在一个生产周期内的使用次数不得超过3次；各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期规定，采收前7天内禁止使用任何农药；禁止使用国家明令禁止使用、在蔬菜上限制和禁止使用的农药及剧毒、高毒、高残留农药。

　　6.2 主要病虫害

　　南瓜生产中出现的病害主要有白粉病、霜霉病；虫害主要是白粉虱、蚜虫。

　　6.3 农业防治

　　合理布局，进行水旱轮作。选用高抗品种，培育适龄壮苗。加强栽培管理，科学施肥，做好中耕除草和田园清洁，改善和优化菜田生态系统，创造一个有利于南瓜生长发育的环境条件，降低病虫源数量和病虫害的发生率。

　　6.4 化学防治

　　6.4.1白粉病

　　发病初期用15％三唑酮可湿性粉剂1500倍喷雾防治，亩用药40克；或用75％百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾，亩用药60克；或用25％甲霜灵可湿性粉剂1500倍喷雾，亩用药40克。3-7天一次，连续2－3次。

　　6.4.2  霜霉病

　　发病初期用50％腐霉利（速克灵）可湿性粉剂1500倍喷雾，亩用药40克；或用50％乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍喷雾，亩用药60克；或用70％代森锰锌可湿性粉剂600倍喷雾，亩用药100克。7-21天喷一次，视情况施药1-2次。

　　6.4.3 白粉虱

　　用2.5％联苯菊脂乳油3000倍喷雾，亩用药20毫升；或用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾，亩用药30克；或用1.8％阿维菌素乳油3000倍液喷雾，亩用药20毫升。4-7天喷一次，视情况施药1-2次。

　　6.3.4  蚜虫

　　用2.5％溴氢菊酯乳油1500倍喷雾，亩用药40毫升；或用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍喷雾，亩用药20克；或用50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍喷雾，亩用药40克。2-7天喷一次，视情况施药1-2次。

　　7.1 采收标准

　　果实嫩绿、硬实、有光泽，单瓜重量1kg，即可采收。

　　7.2 采收方法

　　采收时用不锈钢小刀将果实切下，保留果柄。采收下的果实用洁净的竹筐盛装，码放时避免挤压损伤果实。

　　7.3 分级、包装、预冷处理及运输

　　外销产品在采收当日及时进行分级修整。果实嫩绿、硬实，大小均匀，有光泽，单瓜重量1kg以上，无斑点，无虫眼，无机械损伤的果实为1级品；果实嫩绿、硬实，大小均匀，有光泽，单瓜重量0.8kg，无斑点，无虫眼，无机械损伤的果实为2级品。果实分级后，分层装入塑料箱中，50kg/筐。外销产品要求1－2日内运达目的地，要求车辆卫生、干净，不间断运输。

　　8  清洁田园

　　蔬菜采收完毕，认真清洁田园，将田间残枝落叶、杂草等清理干净，同时翻晒土壤，减少田间病虫源。

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