菜菌轮作 增加土壤有机质效果好
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记者在寿光市洛城街道东范村采访时，听说村里范玉春种植的黄瓜产量非常高。为此记者专程采访了范师傅。当记者进入范师傅的大棚时，看到棚内黄瓜生长非常健壮，一棵植株上留着5支瓜还能正常坐瓜。这让记者感到非常纳闷，现在棚内地温还较低，黄瓜根系较弱，应该以养棵为主，不该多留果，像范师傅棚里这种情况很少见。
范师傅告诉记者：“这是因为我实行菜、菌轮作取得的效果。在夏季高温时种植一茬草菇，然后将草菇生产后的废料全部翻压到土壤中，养地种菜，提高土壤中的有机质含量，从而有利于冬春季节提高地温。”
记者在范师傅的大棚内抓了一把土，发现他的土壤非常疏松，土壤中的有机质含量达到20克/千克的标准不成问题，扒开土壤可以发现黄瓜的根系生长非常健壮。
原来，范师傅在每年夏天都会在大棚内种植一茬草菇，而种植草菇的主要原料就是土绒，也就是棉花厂产生的废棉，这里面含有大量的有机质，在经过一个月的草菇生产后，这些土绒一部分被草菇吸收利用，而其它的则留在土壤当中，经过翻压后就是非常好的有机肥。像范师傅不足一亩地的大棚，去年使用的土绒超过一万斤。除此之外，他还将种植草菇时，覆盖在棚面遮阳降温的5亩地的小麦秸秆全部翻压到大棚土壤当中，所以土壤中的有机质非常高。
也许有菜农会问，草菇在种植时，培养料（主料是土绒）的PH值达到12以上，将这样的食用菌废料翻压在大棚土壤中不会改变土壤PH值，不利于蔬菜的生长吗？其实，菜农根本就不必要担心，因为草菇在生产的过程中，会产生大量的酸性物质，从而使培养料的PH值逐渐降低，当草菇采收完毕后，培养料中的PH值已经降低到适宜蔬菜生长的范围之内。同时菜农原来使用到培养料中用来调节PH的生石灰被中和后，又能增加土壤中的钙含量，起到补钙的作用。
同时，记者了解到，像范师傅去年在面积为320平米的小棚中种植的草菇，一个月的纯收入就接近1万元，并且草菇生产后的废料经过翻压后还能大幅提高土壤中的有机质含量，一举多得，有兴趣的菜农也不妨一试.
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