薄露灌溉的薄是让田间水层尽量薄(返青期间反常高温或低温情况除外),露是指每次灌溉包括降雨都要使得田地自然露干,避免田地、植物根系长时间泡在水里。具体来说,薄露灌溉每次灌溉时水深在20毫米左右,如果因为降雨或其他原因田地泡在水中超过5天就需要人工排水,让土壤和根部通风透气。薄露灌溉不仅能够提高水稻的产量,还能够提高水稻的质量,能够提高稻米中耐氨基酸、蛋白质的含量,降低粗脂肪的含量。
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