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金丝瓜属葫芦科金丝瓜属一年生草本植物，根系发达。金丝瓜喜温，种子在20℃左右发芽，发芽最低温度为13℃，适温26~28℃。植株生长最适温度为20~29℃，高于35℃或低于10℃，均生长不良。开花结果期适温为30℃左右。温度超过35℃受精不良，易化瓜。果实发育适温为25~27℃。
金丝瓜适应性强对土壤要求不严格。但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土为宜。金丝瓜对氮、钾、磷的吸收比例为5.7：1：6.4，植株体内钾含量以苗期和雌花始期最高，磷从雌花始期起含量较高，因此要加强苗期和雌花始期的三要素调节，并在结果期增施磷肥。
金丝瓜属喜光作物，光照充足果实发育好，品质也好。短日照有利于雌花分化，可增加雌花和降低着生节位。金丝瓜根系发达，较耐旱，怕涝。
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