柑橘采收前为何要控水
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柑橘在不同生长阶段、不同季节，对水分的需求量是不一样的。因此，要合理管控水分供给。一般来说，7～9月份是柑橘果实的膨大期。这段时间里，柑橘叶片光合作用旺盛，需水量较大，期间重庆本地雨水较多，因此，不需要太多浇水，而是要注意开沟排水防涝。
10～12月份是柑橘成熟期，果实进入成熟期应适当控水，可提高果实糖度和耐贮性。期间土壤水分对果实品质影响较大。水分过多，柑橘口味淡；水分不足，会影响柑橘口感。因此，在果实膨大后期，适当保持柑橘园土壤干燥，可降低对氮的吸收，还能提高果实汁液中可溶性固形物和含糖量。
如果遇到雨水较多的天气，便在柑橘采收前1~2个月，用透气地膜覆盖，能有效减少雨水影响，保持柑橘有好的口感和卖相。
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