晚熟苹果沟藏技术


看新闻太累,试试语音听新闻

许多晚熟苹果口味好,品质佳,但是难贮藏。通过近几年的实践,笔者总结出一套晚熟苹果沟藏的技术,效果很好。沟藏,就是选择适宜的场所,挖成地沟,将果实贮藏于内,利用自然降温的作用,长期贮藏果实的一种方法。它具有容量大、用工少、成本低、损耗轻、效益高的特点。特别适于苹果的集中产地大量贮藏晚熟品种。主要做法是:

1.地沟的建造:宜选择在地势平坦、开阔、向阳背风、土质坚实、高燥不积水、运输、管理方便的地方。贮果沟以东西走向为宜,以便架设防寒设备。沟一般深0.8~1m,宽1~1.2m,长度根据地形和贮果量而定,沟的四周,用沟土培成高30cm左右的土埂。

2.沟藏的方法:果实采收一般在寒露前后为宜。摘下后,把果先放在阴凉通风的地方暂时存放,堆放厚度为30cm左右。霜降后入沟(以旬平均气温5~10℃为宜)。入沟前,先将沟底铺上一层厚5~6cm的洁净细沙,以免压坏苹果,也有利于沟中保湿。入沟的果实一定要严格挑选,剔除病虫果、机械伤果,然后将果实从沟的一端开始,一层一层地摆好,厚度为60~70cm,沟内分段堆放,留有一定空间,每隔3~5m竖立一个用高粱秸或玉米秸扎成的通风把。苹果入沟后,在果堆顶部覆盖一层苇席,沟上方要搭席成屋脊状,遮荫防雪,防寒保暖。还要注意防止鼠害。沟的北侧距沟1m处,架设用玉米秸编制的屏障,抵御寒风侵袭。

3.入沟后的管理:在整个贮藏过程中,要根据天气状况,搞好贮藏管理。贮藏初期,要尽量降低温度。利用晚间下沉的冷空气来降低沟温和果温,覆盖物白天盖好,夜间除掉。贮藏中要注意保温防冻。随着气温的下降,逐渐加厚沟上覆盖物。一般分2~3次进行,每次覆软草10~15cm厚,其上再用玉米秸封盖严密。贮藏后期,即翌年早春天气开始转暖时,一是要适当揭开覆盖物通风,防止沟内温度回升过快;二是要避免因天气骤寒冻伤果实。采用这种方法可贮藏到翌年3月,损耗率仅为2.5%左右。


农业技术  农业论文  农业新闻    点击添加QQ交流群:120510388    打赏


猜你喜欢

写字楼里农事忙 “数字大田”用上了卫星遥感技术

写字楼里农事忙“数字大田”用上了卫星遥感技术提到春耕春管,可能大家首先联想到的是在大江南北的田间地头上,农机穿梭,农民耕作的忙碌景象。然而在北京市海淀区的一间写字楼里,一场别样

2024-04-11

呼伦贝尔市农牧技术推广中心深入农机报废回收企业实地核验指导工作

呼伦贝尔市农牧技术推广中心深入农机报废回收企业实地核验指导工作为切实做好2023年农业机械报废更新补贴政策工作,加快老旧农业机械报废更新进度,推进呼伦贝尔市农机装备转型升级,促

2023-12-28

吉林省高标准农田建设冬期低温施工技术指南

吉林省高标准农田建设冬期低温施工技术指南一、冬期低温施工期标准按照《水工混凝土施工规范》SL677-2014,寒冷地区的日平均气温连续5天稳定在5℃以下或最低气温连续5天稳定在

2023-12-28

丰县成功举办化肥减量增效与耕地质量提升技术培训

为落实化肥减量增效主要技术措施,进一步强化“藏粮于技、藏粮于地”战略实施,11月25日,丰县举办了化肥减量增效与耕地质量提升技术培训。县、镇、村三级农业技术人员以及种植大户等1

2023-12-22

小麦12月份怎么管理 12月份小麦管理技术要点

马上就是12月了,接下来气温会越来越低了,农民朋友在这个时候就需要更加注重农作物管理了,那么接下来小编就给各位来说说12月份小麦减少死苗的管理要点吧!1、施肥浇水。冬肥用量不宜

2023-11-28