栉孔扇贝换季养殖技术
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栉孔扇贝，也叫干贝蛤、海扇等，是可食用贝壳类的一种，现在我们在烧烤中常见的蒜蓉扇贝，粉丝扇贝都是这种栉孔扇贝。栉孔扇贝主要产于我国北部沿海，山东长岛、威海、蓬莱、石岛、文登和辽宁大连、长山岛等地是主产地。
栉孔扇贝 栉孔扇贝换季养殖技术 这几年山东省一些海区养殖的栉孔扇贝连续几年出现大面积的死亡现象，死亡率高达90%，部分海区甚至绝产。针对这种情况，及时进行养殖结构调整，推广栉孔扇贝的换季养殖，就是改变"春放秋收"的传统养殖方式为"秋放春收"，避开夏季高温死亡期和台风期，有效地制止了浅海养殖栉孔扇贝的滑坡现象，取得了较好的经济效益。 现把栉孔扇贝换季养殖的做法介绍如下： 1、海区及器材。养殖海区和养殖器材均与原养殖方式相同。 2、苗种。栉孔扇贝换季养殖的关键因素之一是购得大规格的苗种。大规格扇贝苗来源有二种，一是暂养成购买越冬渡夏的"老头苗"，这种苗种因度夏时死亡率较高，形不成批量。二是购买当年繁育的较大规格的苗种，养殖单位与供苗单位要提前联系密切配合，供苗单位应在水温合适时及时筛选采苗袋中较大规格的苗种装入暂养笼，每笼装苗以2000粒左右为宜。 3、苗种运输。苗种运输时间的早晚是栉孔扇贝换季养殖的另一个关键因素。日照海区水温一般高于供苗地烟台2℃-3℃，因此，适时提前运输可有效地促进扇贝苗种的生长。同样规格的苗种提前运回在日照越冬比在供苗地烟台越冬生长快，在第二年春天同种规格苗种能比供苗地烟台多长出1tm。运苗时间一般可提前至10月中下旬，选择冷空气过后的夜间运输。 4、分苗。苗种购进暂养半月左右可进行分苗，拣除海星、海螺等敌害生物及杂质，把1.5cm以上的苗种筛出装入养成笼，外用外套网，分苗时严格控制装苗数量，以每层40粒为佳。 5、管理。日常管理主要为调整浮力防沉架，第二年春季水温回升至5℃以上时根据养成笼附着杂质情况适时撕掉外套网。 6、收获。根据养殖面积的大小确定收获时间，一般需在7月10日前全部收完，收获时扇贝规格可达5-6cm，笼产6-8kg。
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