我家肥猪，吃着吃着就倒了，还口吐白沫，身体抽搐这是怎么回事？
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很多养殖户还保留着传统的熟喂方式，饲喂一些青绿饲料如白菜、油菜、萝卜缨、甘蓝、牛皮菜、甜菜叶、洋芋叶、莴苣叶、甘薯藤叶、南瓜藤及野菜等，贮存或调制中方法不当时，硝酸盐极易转化为毒性很强的亚硝酸盐。
1.施氮肥而含有大量的硝酸盐；
2.蒸煮不透，煮沸后不搅拌；
3.在煮沸时及煮沸后紧盖锅盖，焖在锅内闷煮；
4.成宿过夜或放置时间过长；
5.幼嫩青饲料堆积放置过久，使得硝酸盐能被转化为亚硝酸盐。
猪采食了大量富含亚硝酸盐的饲料和饮水后，就会引起中毒。
【机理】
亚硝酸盐进入血液中使正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，后者与氧牢固的结合，从而失去血红蛋白的正常携氧功能，使组织缺氧特别是心脑血管，如果抢救不及时，最后导致窒息死亡。
通常是采食后十几分钟到半个小时发病，最迟2小时。突然不安，呼吸困难，四肢无力，行走打晃，口吐白沫，可视粘膜发绀，体温低于正常值，全身抽搐，最后窒息死亡。
【治疗】
1.断尾、剪耳放血的急救方法，及时降低血液中亚硝酸盐的含量
2.注射低浓度小剂量的亚甲蓝，它是亚硝酸盐中毒的特效药，但必须严格按照说明书使用，不然会进一步促使病情恶化。
【预防】
1.改善青绿饲料的储存和加工调制方法。不能饲喂发热腐烂的青饲料，青饲料最好生喂或者现煮现喂，不要焖在锅里过夜，有条件的可将青饲料切碎发酵后再喂。
2.快要收割的青饲料的时候，不能再施含有硝酸盐类的化肥或除草剂，以避免增加其中硝酸盐和亚硝酸盐的含量。
3.收割后的青饲料宜摊开敞放。
【小窍门】
取少量待检饲料放入容器内，加10％高锰酸钾溶液1～2滴充分搅匀，再加10％硫酸1～2滴，如高锰酸钾变为无色即为阳性反应，说明饲喂的饲料容易使猪亚硝酸中毒。
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