未来10年，养羊业发展之路

　　一、过去10年肉羊市场行情和未来10年行情预测

　　从农业部提供的数据看，从2004年到2014年的10年间，带骨羊肉价格从15元/公斤，一路上涨到65元/公斤，并一直平稳上行，上涨的主要原因：一是居民生活水平提高，羊肉需求增加；二是草原退化、国家禁牧和连年的自然灾害，羊的数量增加缓慢；三是舍饲养羊技术不成熟，大规模舍饲养羊成功的特别少。

　　未来十年内，由于猪肉和鸡肉的消费减少，居民对羊肉的需求还会继续增加，继续保持平稳增长势头。到2020年，带骨羊肉价格，将达到70-80元/公斤。

　　二、目前养羊户面临的困境

　　过去十年羊肉行情非常好，但是养殖户并没有得到很大的实惠，养殖效益并没有大幅增加，特别是规模化养殖场，亏损非常严重，造成这种情况的主要原因：

　　三、屠宰加工企业和肉羊产业也在困境中挣扎

　　尤其是2014年活羊价格大跌，而羊肉价格下跌不大，那是不是屠宰企业有很大的盈利呢，实际不然，由于屠宰企业没有稳定货源、资金不足、销售渠道不畅等原因，也处在困境中。整个产业处在恶性循环中。

　　此图，基本上慨括了我国肉羊产业的现状，也是没有规模化屠宰企业和品牌大公司崛起的根源。

　　四、未来养羊发展的必由之路

　　要实现肉羊产业的崛起，必须解决以下瓶颈制约：

　　一是品种定向和杂交组合；二是舍饲技术的开发；三是推广多胎多羔技术提高繁殖率，降低母羊饲料费用分摊到羔羊身上的成本；四是建立有效的产业化服务体系。

　　内蒙古科尔沁牛羊产业协会，经过十几年的研究开发，研究建立了一整套完整的舍饲养殖肉羊的产业化发展模式。

　　1、品种定向

　　（1）种公羊

　　（2）小尾寒羊

　　（3）萨寒母羊

　　（4）杂交组合

　　（5）杂交羔羊

　　（6）家庭养殖模式

　　2、推广人工发情和多胎多羔技术提高母羊繁殖率

　　（1）什么是羊的人工发情

　　通过外用药物人工控制几百只甚至上千只母羊一起发情、一起人工授精、一起产羔，羔羊一起断奶、一起育肥、一起出栏。

　　（2）人工发情技术优点

　　（3）人工发情的好处

　　（4）人工发情的羔羊

　　（5）人工发情一胎4羔

　　3、制定不同家庭（或小区域）专门饲料配方是舍饲养羊所必须

　　（1）羊的营养需要

　　（2）羊营养来源

　　一是牧草饲料；二是补充精饲料；三是饲料添加剂

　　饲料营养成分与当地土壤营养成分含量有直接关系，我国北方地区土壤严重缺硒等微量元素，所以牧草和饲料也缺，牛羊也缺硒，最终造成羔羊白肌病而大量死亡。

　　（3）微量元素与羊的健康

　　（4）我国北方主要缺少的营养成分

　　一是蛋白质；二是微量元素和维生素；三是每个地区和家庭的饲料品种不同，所缺的营养也不均衡。

　　（5）制定家庭和地区的饲料配方方法

　　一是测定本地区和家庭的土壤和玉米的营养成分；二是针对羊的不同生长期的营养需要制定饲料配方。如羔羊配方、妊娠母羊配方、育肥羊配方等

　　4、成立肉羊养殖合作社，建立完善的服务体系

　　（1）合作社的组织结构

　　（2）合作社的主要工作

　　（3）谁来组建合作社

　　一是养殖户大户；二是科技示范户；三是技术员

　　（4）合作社的优惠政策

　　一是技术扶持；二是政策扶持；三是资金扶持。

猜你喜欢