白露将至 谨防南美白对虾“白露瘟”的发生
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9月8日是今年的白露节气，白露是长三角地区夏秋交替、潜移换季的季节，这时天气转凉，虾塘水温下降，昼夜温差大，同时冷空气频繁来袭，形成暴雨或连续低温阴雨天气，导致水体中各种理化因子变化大，虾因生理因素适应不了水环境的急剧变化而应激发病，形成继梅雨之后长三角地区第二个虾病高峰期，造成对虾养殖的“白露瘟”。
下面笔者根据多年养殖实践以及对市场养殖高手的经验总结，针对白露季节虾塘的水质和底质特点，和大家一起深入探讨白露季节对虾养殖中常见的问题和解决思路。
长三角地区白露季节的天气特点：
1、日照时间变短，光照强度减弱。
2、天气转凉，日夜温差大。
3、冷空气频繁来袭，形成暴雨或连续低温阴雨天气。
白露季节天气对南美白对虾养殖的影响：
1、日夜温差大，上下层水体对流剧烈，虾塘泛底，造成大量有毒有害物质进入水体、水体溶氧下降，弧菌大量滋生，虾应激发病。
2、水温降低，光照减弱，藻类活力减弱，藻类死亡增多，产氧量减少，水体自净能力下降，导致虾塘易出现倒藻、溶氧不足、亚硝酸盐超标等现象。
3、连续低温阴雨或天气，藻类光合作用弱或转水，导致虾塘溶氧不足，弧菌滋生，虾应激。
4、暴雨、台风天气，虾塘水质突变，导致虾应激或应激蜕壳，造成虾免疫力低下。
白露季节，南美白对虾养殖常见问题：
1、弧菌大量滋生：受泛底、藻类死亡、溶氧不足等因素影响，虾塘水质低质恶化，弧菌大量滋生，虾易出现黑鳃、偷死现象。
2、倒藻或转水：受气温下降、暴雨、连续阴雨天气等因素影响，藻类易出现倒藻或转水现象。
3、虾应激发病：受温度突变、暴雨、台风等因素影响，虾应激蜕壳，造成虾免疫力低下，出现空肠空胃、软壳等现象。
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白露季节，南美白对虾养殖管理技术要点：
1、氧化底质：
白露季节，已是长三角地区对虾养殖的后期，这个阶段，虾规格大、存塘量大、投喂量大，塘底积累了大量的残饵、粪便、死藻等有机污染物。这些污染物在池底大量消耗溶氧，造成池塘底层缺氧，并进一步厌氧发酵，产生大量有毒的中间产物如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等，造成底质黑臭、泛酸等现象发生，并滋生大量有害细菌。这些有毒物质和有害细菌在剧烈的上下层水体对流的作用下，快速污染水体，易导致对虾感染病菌而大量发病（如黑鳃、偷死）。所以，必须高度重视白露节气虾塘的底质管理工作。
一方面要延长增氧机的开机时间，使水体中上层溶氧向底层转移，减少水体上下层温差，改善水体底层溶氧状况；另一方面，必须定期使用强氧化型底改（如过硫酸氢钾复合盐、池底安等，5—7天/次）氧化底质，提高池底氧化还原电位，促进池底中的残饵粪便死藻等有机物转化，减少耗氧源，抑制底层弧菌生长；同时，使用缓释型长效增氧类产品（如海联科202--过氧化钙类产品，3—5天/次），持续补充池底溶氧。特别是在暴雨台风等恶劣天气前后，氧化底质工作更加重要，强氧化型底改和缓释型长效增氧类产品要协同使用，发挥作用。
2、清爽水质：
白露节气，受气温下降、暴雨、连续阴雨天气等因素影响，藻类因营养不足、降温应激、光照不足，易出现老化倒藻或转水现象。所以，必须持续给藻类补充多样性且充足的营养，才能稳定住池塘藻类活性，预防藻类老化，天气突变而应激倒藻。所以，通过补肥补菌和去除老化藻类操作，清爽水质，保持藻类适中的丰度和活力至关重要（使用罗氏测水法检测），具体操作要点如下：
1）白露前：
提前7--10天，通过补肥补菌和去除老化藻类操作，提高藻类活力，清爽水质，预防藻类应激倒藻。
2）补肥：
白露期是对虾养殖后期，虾塘氮源充足，水体易缺乏藻类生长所必须的中微量元素和碳源，所以，此时补肥宜选择富含氨基酸、微量元素及碳源的育藻膏。
3）补菌：
通过补菌操作，保持水体菌藻平衡，分解矿化水体有机质，产生藻类生长所需的营养物质，预防倒藻，此时菌种宜选择乳酸菌、酵母菌等低温菌如海联科105。
4）去除老化藻类：
白露节气，是养殖后期，虾塘水体浓浊，藻类过浓易老化，老化藻类占据生态空间，影响新生藻的生长，在天气突变时，极易应激死亡，造成倒藻。所以，必须在白露前要做去除老化藻类，促进新生藻生长，清爽水质的操作。目前，有效的调控方法主要有：换水调控、生石灰水调控、氯制剂消除。老化藻类去除后，及时补肥补菌促进新生藻生长，保持虾塘藻类活力旺盛，水质清爽。
5）白露期间：
每5—7天补肥补菌1次，暴雨来临前1天，及时补肥补菌，暴雨过后，及时解毒、改底。（此时补肥宜选择富含氨基酸、多种中微量元素和碳源的育藻膏比较合适，能维持时间长一些。菌宜选择乳酸菌、酵母菌。）
3、及时防应激：
白露季节，受温度突变、暴雨、台风等因素影响，虾塘水温下降，水质变化大，虾难以适应，造成虾应激或应激蜕壳，消耗大量营养物质和能量，引起对虾消化系统和免疫系统功能降低，出现空肠、空胃、软壳、肝脏萎缩等现象，易感染病菌而发病死亡。
所以，在白露节气要重视降温、暴雨等天气突变时对虾的防应激操作，使用补能量防应激产品502，提高对虾抵抗力。
白露将至，谨防对虾“白露瘟”。
白露季节的天气复杂多变，也是对虾养殖取得高价高效的关键时期，对养虾管理是个挑战，养虾要过好白露关，必须预防在先，在氧化低质、清爽水质、及时防应激等方面做好预防，远离对虾“白露瘟”的水产养殖魔咒。
作者：海大水产动保 汪中稳
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