2019年生猪价格走势分析：南北价差将缩小，猪价进入上涨通道

今年一季度以来，生猪价格出现较大幅度的增长。进入二季度，生猪价格上涨态势在华南等地区得到一定抑制，价格维持在低位；而西北等地区猪价仍然处在高位，国内猪价行情呈现较大南北价差。

此前，农业农村部公布的监测数据显示，受非洲猪瘟疫情影响，生猪的存栏量出现较大下降，预测今年猪价将有大幅上涨。而近期，甘肃、宁夏、四川等省份生猪价格快速上涨，一斤超过了8块钱，引起市场关注。那么，这次上涨是不是意味着新一轮猪价上涨模式的开启，部分地区猪价维持在低位的局面会不会被打破？

根据对多个生猪市场的定点监测，这段时间，生猪的出栏价格，最高的是四川、重庆、浙江，每斤在8到9块钱左右，其次是华北、东北地区，价格稳定在7块多，南方地区的两广、海南、云南等几个省份的猪价较低。目前看，猪价存在较大的南北价差，整体呈现北高南低的局面。中国生猪预警网分析师冯永辉：

冯永辉：南北地区价差非常大，这个形势和去年9月份的出入非常大，之所以造成这样局面的主要原因其实是和疫情直接相关的，华南地区的两广、海南、云南这几个省价格偏低是因为最近新增的疫情几乎在华南地区，像海南在4月份一星期发现了6起非洲猪瘟疫情，之前的广东广西也发生过。

上述省份在发现非洲猪瘟疫情前，生猪的存栏量比较大，疫情发现后，部分养殖户出现了恐慌情绪，选择了提前出栏。同时，由于农业农村部下发通知，要求各地在今年5月1日前完成对生猪屠宰企业的严格清理，屠宰企业的开工率和屠宰产能下降，加上集中出栏，抑制了这些省份的生猪价格。

冯永辉介绍，近期在华南地区猪价受到抑制的同时，甘肃、宁夏、四川等省份生猪价格快速上涨，也与非洲猪瘟疫情有关。

冯永辉：像甘肃、宁夏、新疆都有疫情发生，像这些本来猪少的地方，一发疫情对它的存栏量来说，本地的猪就不够了。

正是基于这些原因，全国范围内猪价呈现较大的南北价差，出现了南方猪肉和猪肉制品运往北方的局面，使得过去我国的北猪南运变成了南猪北调，造成了一段时间部分地区猪价连续出现上涨下跌、下跌上涨的震荡行情。

不过，冯永辉认为，目前存在的南北价差较大，猪肉行情局部震荡的局面不会维持太久，很快南北价差将大幅缩小，迎来猪价全面上涨的局面。

冯永辉：现在是一个震荡的局面是因为华南地区的生猪还比较多，估计受非洲猪瘟疫情的冲击，南方几个省除了疫情本身导致的死亡和扑杀，最主要的是疫情产生的恐慌性会加速当地猪的出栏，越出量就会越大，后期的量就会越少，剩下的猪就会越少，估计这种局面持续不了两个月，可能一个月后华南地区猪的存栏量就会出现大幅度的下降，那时全国70%以上的地方会出现生猪供应短缺的问题，那时候的猪价基本会是全面上涨。

由于生猪的繁育、生长需要时间，而且疫情的防控仍在进行，考虑到现在生猪存栏量的大幅下降，分析师师冯永辉预计，猪价在上涨的同时，生猪、猪肉以及相关制品的涨幅也会加大，将给消费市场以及居民消费价格指数（CPI）带来一定影响。

冯永辉：现在的猪价是7块多点，再涨3块就是10块多，这是活猪的价格，也就意味着猪肉价格将会突破30块钱一公斤。2016年5月底6月初的时候当时白条肉的批发价达到了33块钱一公斤，今年要是突破这个价格，猪肉的高点价格可能就会突破20块钱一斤，基本就相当于羊肉的价格，这个价格对CPI的压力非常大。

信息来源：三农中国

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