无抗鸡蛋是怎样养成的

如果您觉得一枚鸡蛋好吃，想知道它是哪一只母鸡下的蛋，这个想法在过去似乎是做不到的事情，随着互联网、物联网在养殖行业的大量应用，想知道自己吃的鸡蛋是否放心和安全，这个要求完全可以满足。

怎样判断一颗鸡蛋的好坏？市场上的“无抗”鸡蛋又是何物？小编下面为你揭晓答案

所谓无抗鸡蛋是指蛋鸡在喂养过程中，不在饲料里添加抗生素而产下的鸡蛋，这样的鸡蛋不含抗生素和激素残留，从而保障了消费者的安全。

湖北双港农业科技贸易股份有限公司 董事长 李德胜：我们每一次出口的蛋品必须通过海关检测，检测合格之后才能出口所以我们农村散养的土鸡蛋，通过检测是不稳定的所以不能出口。

无抗鸡蛋禁经得起海关的检验，保障了鸡蛋安全。湖北双港农业科技贸易股份有限公司的科学养殖方法，也吸引了全省50多家蛋鸡养殖场负责人前来参观。

华中农业大学 教授 王树才：全封闭式的养殖相对于野外的放养，实际上是更安全的，可以有效控制各种禽类的传染疾病，全封闭之后所有的空气都是经过了湿帘风机这样的一套系统，这一套系统有空气净化的作用，飞鸟之类的传染源不容易进入到养殖舍里面去。

王教授说，相比散养土鸡在空旷的环境里自由采食，集约化、工厂化养鸡更能从饲料的源头，来监控抗生素以及其他有害物质的摄入。

从饲料投喂，到鸡蛋收集，再到粪污处理，工厂化养鸡场全部实现自动化。相比传统养鸡，工厂化养鸡场的粪污处理做得更好。

通过收集鸡粪，加工成有机肥，不仅可以变废为宝，还减少了环境污染，蛋鸡自身抗病能力与健康水平得到了同步提升，为生产放心安全的健康蛋打下了基础。

信息来源：垄上行

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