我国青虾产业目前面临的问题有哪些？

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【导读】我国青虾产业目前面临的问题有哪些?我国青虾产业目前面临的问题有良种虾苗不能满足养殖需求，制约了良种推广的规模、养殖技术和模式离现代渔业的要求还有较大距离、病害防控缺乏系统研究、以鲜活消费为主，加工技术十…

我国青虾产业目前面临的问题有哪些?我国青虾产业目前面临的问题有良种虾苗不能满足养殖需求，制约了良种推广的规模、养殖技术和模式离现代渔业的要求还有较大距离、病害防控缺乏系统研究、以鲜活消费为主，加工技术十分薄弱，具体的小编将在下文进行详细讲解。

一、青虾产业概况

1、青虾捕捞：在中国、越南和日本，捕捞野生青虾是渔业的重要组成部分。

2、目前青虾在中国已有大规模养殖。据2017年《中国渔业年鉴》公布，2016年全国青虾养殖产量27.3万吨，有青虾产量统计数据的省(市、自治区)24个。

二、青虾产业目前面临的问题

1、良种虾苗不能满足养殖需求，制约了良种推广的规模

(1)育苗环节与养殖环节的矛盾：青虾寿命仅1年左右，而且亲本无法重复使用，保种和亲本生产难度大;青虾个体小、抱卵少、育苗周期长、成活率低，但养殖放苗欠却高达3万～10万尾/亩;不适合长途运输;

(2)1千克青虾亲本所育虾苗供应约2亩池塘养殖，1千克鲤亲本可供应约35亩池塘养殖;

(3)良种产业化依赖良种体系：需要建立多级扩繁体系。

2、养殖环节面临问题

(1)“秋繁”、自相残杀、不耐低氧等限制了单产以及养殖规模的增长;

(2)青虾营养学研究薄弱，专用饲料开发有待加强;

(3)养殖技术和模式离现代渔业的要求还有较大距离。

3、病害防控缺乏系统研究

虽然说青虾病害相对较轻，但是仍时有病害发生;发病种类和发病地区具有一定的随机性和不可预见性，以致于今后是否暴发严重病害也不得而知。

4、以鲜活消费为主，加工技术十分薄弱。