虹鳟鱼的人工高产养殖技术要点介绍

　　虹鳟鱼原产于美国，属于冷水鱼类，生活水温2-25℃，最适生长水温12--18℃。虹鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，肉多刺少，营养丰富，在国际上一直被列为名贵鱼类。那么虹鳟鱼的人工高产养殖都有哪些技术要点呢?下面就跟小编一起了解下吧!

　　一、养殖池条件

　　1、鱼池形状。各地养殖虹鳟的鱼池形状各异，但以长方形为多。 一般长宽比例为8:1--10:1，可根据地形确定适当比例。从进水口到出水口保持一定的坡降(1/50--1/100)，便于水体交换和排污。池与池之间可利用地形分级跌水排列布局。

　　2、鱼池面积与深度：鱼池建设可根据实际情况而定。

　　3、鱼池建设。鱼池结构为砖混结构,内壁用水泥抹光滑。进出水口设在鱼池上中部，以便于保持水位。同时，进出水口都要设栅栏，以防逃鱼。

　　二、水质要求

　　1、温度。这是重要条件，四季水温最好在12-18℃,夏季最高水温不能超过24℃。

　　2、溶氧。水中溶氧应在7mg/L以上，最低时一般不能低于5 mg/L。

　　3、水流流量。要求有较大的流量，流量大，养殖规模大，产量也高。一般每秒1升水的流量，具有100-200公斤的生产能力。

　　4、要求水质清洁，无污染，不含泥沙。

　　三、饵料的要求

　　1、虹鳟鱼对蛋白质的需求量为40%-45%，要求饵料营养全面，粗蛋白含量幼鱼在45%左右，成鱼不低于40%，饵料中要有较高的脂肪含量，还应注意添加矿物质和维生素。

　　2、饵料可就地取材，利用小鱼、小虾、动物内脏、猪血、蚕蛹、蚯蚓等动物性原料与豆饼、麦粉、玉米、糠麸、蔬菜等在不同阶段按不同比例混合加工成颗粒饵料进行投喂。如苗种阶段动物饵料可占60%左右，成鱼50%左右，亲鱼40%左右。

　　3、饵料一定要新鲜。严禁使用霉变的饵料。

　　四、日常管理

　　1、投喂。成鱼每日投喂2次，上午9时和下午15时，苗种每天可增喂1-2次。日投饵量以鱼体重计，幼鱼约占3%-4%，成鱼1%-2%。

　　2、筛鱼。虹鳟经一段时间饲养，个体大小会出现差异,要定期筛选，保持每个鱼池中的鱼大小基本一致。

　　3、加强鱼病防治工作，发现病鱼要立即采取治疗措施，死鱼要及时剔出。

　　4、当出现缺氧时要采取增氧措施，以免鱼类窒息死亡。

　　五、病害防治

　　1、水霉病

　　发病症状：水霉病主要是在虹鳟受伤，身上有伤口的时候发病率较高，水中的霉菌就会通过伤口进入鱼的体内组织，并且逐渐向肌肉组织生长。使鱼肌肉组织内的蛋白质大量分泌分解酶，分解鱼体中的组织导致组织坏死。患上病后，鱼会烦躁不安，拒绝进食，四处乱串。如果在治疗不及时最后就衰弱而亡。

　　防治措施：首先就要对鱼所生活的环境进行消毒，减少水中霉菌的存在，合理控制养殖密度，规划好池塘的数量，在后期放养捕捞的过程中都能很好的降低受伤率。如果发生了受伤情况，可以用孔雀石绿软膏等药剂对伤口进行涂抹，且如果发现有病鱼产生，应立即将池塘的水换掉，将所有病鱼转移到无菌的清水中分开饲养。也可使用漂白粉对鱼塘清洁。

　　2、三代虫病

　　发病症状：三代虫病主要是由于鲑三代虫引起的寄生虫病害，寄生虫一般都会寄生在虹鳟的鳞片，鱼鳃等表皮上，病情严重的会导致表皮组织和鱼鳃都受到不同程度的损伤，病鱼开始呼吸急促，食欲下降。表皮会出现一层白色的粘液，也会给虹鳟产生一定的影响。

　　防治措施：还是要保证鱼塘的干净卫生，利用生石灰对鱼塘进行杀菌处理，发现病鱼可以用高锰酸钾对池塘内的鱼苗进行药浴，这是对三代虫最好的防治方法。

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