养殖盱眙小龙虾有哪些技术要点

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　　每到夏天，城市里遍布的大排档中，总少不了一种菜品，它们或是被装进大大的塑料盆里，或是烧熟之后，码放在不锈钢盘子中。盛夏季节，夜晚的街市总能看见客人们大快朵颐，剥开它们的躯壳，将一块块绵柔紧致的肉放进嘴里，细细回味。它们就是“宵夜之王”——盱眙小龙虾!

　　那么，如果养殖盱眙小龙虾有哪些技术要点呢?

　　1.小龙虾适应能力强，在池塘或湖泊里都可以养殖，在湖泊里养殖更容易出大个儿的。个头越大，价钱越高，赚的钱也就越多。

　　2.每天下午可以给小龙虾投放冰鲜的杂鱼，这些冰鲜的杂鱼是小龙虾最喜欢食物。充足的营养供给，让小龙虾生长很迅速，三个月左右就可以长到4钱以上的上市标准。

　　3.捕捞小龙虾时可以借助地笼，利用小龙虾喜欢钻洞的习性，即使地笼里没有放置饵料，小龙虾也会钻进来。

　　4.公母辨别：公虾钳子大，母虾钳子小;母虾肚子上的肉更多一些;公虾腹部下面会有两个像小钳子似的东西，这是公虾的生殖器，母虾没有。

　　龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

　　再加上龙虾口味好，又富有营养，肯定会受越来越多的人青睐的，销售前景广阔没的说。