养驴赚钱吗？养驴利润、成本及市场前景分析

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天上龙肉，地上驴肉。自古以来，驴肉就有着如此高的地位。驴肉味道鲜美，营养丰富，具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。随着人们生活水平的提高，对驴肉的需求越来越大。驴肉也因其营养美味，一直受到消费者的青睐。

养殖前景

驴全身是宝，其肉、皮、骨均具有很高的食用价值、使用价值或药用价值。

●驴肉：

补血、益气补虚等保健功能，驴肉还具有两高两低的特点。

●驴皮：

可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。

●驴骨：

生产药品和保健品的辅助原料，具有补肾滋阴，强筋壮骨的功效。

驴肉营养美味，深受大众喜爱。以阿胶为代表的驴产品消费也随着人民生活水平提升、保健意识的提高而持续升温。据统计，全国阿胶产量约为5000吨，每年需要400万张驴皮。

收益分析

驴的适应能力很好，抗病性强，饲料来源广泛，采食量少，是牛的三分之一。容易管理，比起养羊、养猪、养鸡相比养驴风险很小，且投资少效益高。目前，国家对养殖业还有一定的补贴，达到标准的养殖户即可向相关部门申请补贴。在此基础上，养驴户将会获得更大的收益。

市场价格

据最新市场价格统计，目前的驴肉价格均保持在15元/斤以上，因地区的不同，价格出现较大差异。

但是由于市场上的驴肉供应量少，随着市场对驴肉需求量的增加，驴肉的价格还有较大的上升空间。就目前而言，国产驴完全满足市场需求，在短期内还难以实现。因此，规模化发展养驴产业，填补市场空缺，发展前景广阔。

毛驴的养殖已经逐步引起政策重视。《全国草食畜牧业发展规划（2016－2020年）》明确提出，坚持市场导向，因地制宜发展兔、鹅、绒毛用羊、马、驴等特色草食畜产品，满足肉用、毛用、药用、骑乘等多用途特色需求；多地政府也出台政策，支持毛驴养殖业的发展。相信有了国家政策的支持，毛驴养殖产业将会稳步发展。