养殖鹧鸪要关注的问题

　　鹧鸪喜欢在低矮的灌木丛林、杂树林等树冠稀疏的林地里生长，是一种体型很娇小的飞禽。鹧鸪的肉非常细嫩，口感非常好，成为很多大型餐馆热销的菜。经过很多人的捕杀，野生鹧鸪已经快要灭绝，因此，人工养殖鹧鸪就开始兴盛起来了，虽然养殖的人越来越多，但是经不住喜欢吃的人也增加，那么，怎么才能供应上呢?

　　根据一些相应的调查，这些年鹧鸪在浙江和上海这些地方，人们对它的需求十分大，很多的餐馆都把它当成一种特色来销售，甚至会经常出现提供不上它的情况，目前生产养殖它的数量，远远比不上人们需要它的数量，缺口很大。所以选择养殖发展鹧鸪前景是十分明朗的，但是有些朋友们因为刚刚上手，没有以前相关的经验，觉得自己会养不好它，因此接下来就是饲养鹧鸪的几个优势。

　　首先就是它的营养价值极高，鹧鸪的体内拥有含有人体内需要的许多种氨基酸还有蛋白质，另外它还拥有着其他鸟类体内所没有的牛磺酸。这种物质可以促进人们大脑的发育，而且在我国古代的书籍中也都有着相关的记载，它可以使人们身体强健，起到滋润滋补的作用，因此特别适合儿童体弱者，还有怀孕的妇女们服用。

　　其次是它的易饲养、成本低，因为鹧鸪是一种杂食性鸟类，不仅它的饲养方法较为简单，而且它的抗病力强，容易存活。一线乡村中的空房和仓库都是圈养鹧鸪的好场所，如果饲养其的朋友们拥有高超的饲养技术和条件，还可以采用高密度多层笼养，比如说一个50平方米的房间可养千只。

　　最后是鹧鸪的效益销量高，因为不仅它的肉质鲜美无比，不比寻常的鸟类，而且价格又便宜，所以相当受国内外一些食客的接受，还被作为我们国家招待外宾的美味佳肴。另外根据一定的调查，它在国外尤其是日被的需求量也很多，现在许多的厂家都喜欢把它出口到国外，因为它们给出采购的价格也高。据有关资料显示，全国年需求量约2亿只，但目前全国产量只有 5000万只，只有市场需求量的四分之一。

　　所以现在在很多的农村中都流行养鹧鸪，有的地方甚至成了养殖鹧鸪专业村，一般的养殖户年收入都在数十万元以上。

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