鳡鱼多少钱一斤?鳡鱼图片


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鳡鱼是淡水鱼类中的广温型品种。生存水温范围较广,适宜生长水温为16-30摄氏度,适合中国的大部分地区养殖。鳡鱼是一种大型食肉鱼类,主要以鱼类为食。它的个体大,肉质结实细腻,味道鲜美,具有暖中益胃、止呕等功效,很多人都喜欢购买制作美食。一些朋友们对于鳡鱼价格不了解,所以想问问大家鳡鱼多少钱一斤,买一斤鳡鱼大概多少钱?


鳡鱼是什么鱼

鳡鱼俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。身形如梭,体色微黄,腹部呈银白色。鳡鱼是异常凶猛的一种野生鱼类,只吃比它小的鱼类,在民间,素有鱼中之王的说法。一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹,所以对于一般鱼类的养殖户来说,这鳡鱼简直就是天敌了。

鳡鱼的营养价值

在营养价值方面,这类鱼的营养价值还是比较高的,每百克可食部分含蛋白质18.1~20.8克、脂肪1.3~5.4克、热量84~132千卡、钙11~24毫克、磷144~203毫克、铁0.7毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.7毫克。而且其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症,宜常服。


鳡鱼多少钱一斤

鳡鱼异常凶猛,是一种完全靠吃小鱼的鱼类,民间素有“鱼中之王”的说法。因其属于野生鱼类,数量少,经济价值很高,目前鲜鳡鱼可以卖到45元一斤。

因产地以及市场行情不同,各地区鳡鱼价格也会有所差异,鳡鱼肉味鲜美香肥,富有营养,每百克肉含蛋白20.8克、脂肪5.4克。因此它的价格是很高的。鳡鱼的价格一般在45元/500g~48元/500g之间。贵的时候,70元多一斤。

鳡鱼对生活习性有什么要求?

鳡鱼主要生活在江河、湖泊的中上层,游泳迅速,行动敏捷,是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类,也是大型的淡水经济鱼类。

鳡鱼是一种大型食肉鱼类,也是一种淡水经济鱼类。游泳能力极强,常袭击和追捕其他鱼类,比人们熟悉的黑鱼、鳜鱼等食肉鱼更为凶猛。

该鱼生性凶猛,属食肉性鱼类,很贪食,不分荤食、素食,见了就吃,有食就抢,有时竟能吞食比它嘴还大的鱼类,专以各种鱼类为食(包括吃黑鱼),是淡水鱼的大敌。

鳡鱼是淡水鱼类中的广温型品种,生存水温范围较广,适宜生长水温为16 -30摄氏度,适合中国的大部分地区养殖。


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