白蚂蚁的消化系统
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白蚂蚁的种类很多，目前我国已开发为食用、药用的白蚂蚁两种，即土垄大白蚂蚁和黄翅大白蚂蚁。白蚂蚁消化系统可分为前肠、中肠和后肠三大段。
(1)前肠
包括口腔、咽喉、食道、前胃和责门瓣。咽喉左右两侧各有1条唾液腺，并有唾液管通至口腔。前肠由单层柱状上皮细胞组成。肠管几丁质内壁有小刺，几丁质内壁形成1条条纵行脊。每条脊上横向排列2一3个突起，成磷片状重叠。每个突起为掌状，上生8--10个小刺，刺尖向后，以防食物倒流。柱状上皮细胞上方有1层浓密的微绒毛，以增加细胞吸收面，细胞下有清晰的底膜，底膜外为强大肌肉层。贪门瓣位于前中肠交界处，内腔由13个突起组成1个圆圈，使责门瓣处狭窄而富有弹性，调节食物进入中肠。
(2)中肠
由责门瓣至马氏管着生处。中肠内壁表面有很长的微绒毛，在上皮细胞表面形成1层“刷状缘”，使中肠大大增加了吸收面。中肠壁由柱状上皮细胞及再生细胞组成。围食膜呈网状结构，是中肠壁细胞或前段分泌的一种单层或多层的物质，围食膜表面有很厚的几丁质，以保护没有几丁内膜的内壁，把吸人的食物碎渣包围起来，以免擦伤肠壁。围食膜为一超级过滤器，各种消化酶及消化产物均能自由渗透。
(3)后肠
由马氏管着生处至肛门。后肠十分发达，包括胃、结肠、直肠和肛门。后肠前段为葫芦状的胃，壁很薄，单层柱状上皮细胞，细胞层表面有微绒毛，几丁质内膜内陷很深，弯弯曲曲存在于细胞内，细胞层下有底膜，底膜外有1层环肌1层纵肌，细胞周围有很多微气管。胃内有1层很厚的围食膜，包围食物的碎渣及共生的原生动物和细菌。后肠末段为直肠。直肠内壁的内膜表面有1层几丁层，折叠成横向的沟，沟内陷很深。内膜下为单层细胞，细胞表面有短微绒毛，细胞外为底膜，最外为肌肉层。
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