营养失衡是苹果腐烂病大流行的主因
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腐烂病是苹果树的毁灭性病害,在我国,是影响苹果生产的三大病害之一,在各苹果产区普遍发生。病轻时,引起枝干树皮腐烂和枝条枯死,严重时引起主干大枝以及整树枯死,甚至毁园,造成重大的经济损失,严重影响了我国的苹果生产。
为了对付腐烂病,人们想尽了各种办法,除了使用化学农药,还使用了外科手术法、桥接法、人工树皮法、涂泥法、堆土法、臭氧处理法、生物防治法、贴膏药、中草药疗法等等。市场上防治腐烂病的产品多达数十种,但仍不能彻底控制腐烂病的发生与蔓延,因此,腐烂病被果农称为苹果树“癌症”。
国内外大量研究证明,腐烂病菌为弱致病菌,其发生与苹果树树势关系密切。树势弱,发病重,树势壮,则发病轻。为了探明树势与腐烂病发生的关系及树势健壮条件下对腐烂病抗病的原因。近年,我们进行了相关的研究,并找到了答案。
通过对苹果树腐烂病发生与营养元素间关系的分析,发现树体钾含量与腐烂病的发生程度呈显著的负相关关系,即树体钾含量越低,腐烂病发生越严重;同时发现,氮钾比和氮磷比与腐烂病发生程度呈正相关关系。这些结果表明腐烂病的发生不仅受钾元素含量的影响,而且也受氮磷钾多种元素之间营养平衡的影响。通过进一步研究发现,树体钾含量不仅影响腐烂病的发生,而且影响其扩展。当树体叶钾含量达到1.3%(正常值下限)时,即使人工接种腐烂病菌,树体也不发病,树体对腐烂病的抵抗达到免疫程度。
为此,我们对几个生产果园,通过增加钾肥施用量、提高钾肥利用率、降低氮肥施用量等措施,经过2~3年,腐烂病发病率降低85%。这充分证明:平衡树体营养是控制苹果树腐烂病的有效方法。建议树体抗腐烂病营养标准为,叶钾含量不少于1.3%,氮钾比小于2∶1。 (国家苹果产业技术体系病虫害防控研究室 孙广宇)
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