澳科学家证实:细菌无法对蜂蜜产生耐药性,对抗生素快速产生耐药性


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  澳洲科学家发现,平时看似不起眼的蜂蜜,可以对抗超级细菌,减缓抗药性扩散,效果可能比抗生素还要好。到了2050年,抗药性感染预计会杀死约1000万人口,全球各地的科学家都在努力地寻求这个问题的治疗方法。抗药性是指药物的治疗疾病或改善病人征状的效力降低。当投入药物浓度不足,不能杀死或抑制病原时,残留的细菌可能具有抵抗此种药物的能力。比如,细菌可能因抗生素产生的活性氧诱发DNA突变而造成耐药性。

  近日,悉尼一名科学家Nural Cokcetin终于为我们带来了好消息。据《悉尼晨锋报》报道,在科学周期间,Nural Cokcetin向悉尼科技大学介绍了自己的研究成果:蜂蜜的药用性质可以抵挡细菌和一些超级细菌。随着细菌持续演化,对抗生素的耐药性不断增强,Nural Cokcetin潜心研究蜂蜜的抗菌和抗微生物性能长达十多年。“令人兴奋的是,我们发现蜂蜜存在了数千年,但细菌依然没有学会抵抗它的方法。”

  Nural Cokcetin测试了好几种不同种类的细菌、蜂蜜和抗生素。她发现,细菌可以以非常快的速度产生对抗生素的耐药性,但始终看不到细菌对蜂蜜的耐药性。她还对1000多种蜂蜜品种进行样品采究,希望找出当中的活性物质。结果发现,不同因素(糖类、PH水平、甲基乙二醛)的存在,都会影响蜂蜜作为药物的方式。而蜂蜜的效用,除了可以促进肠道健康,还被证明可以愈合慢性感染伤口。

  曾经有这样一个案例:一名80岁的老太太腿上患有一处慢性感染,医生对她进行了各种治疗方法都未果。为防感染扩散,最终不得不决定进行截肢。在最后一刻,老太太的护士建议她在患处敷上药用级别的蜂蜜。结果,十周后,老太太的感染消除了。在这名老妇人的案例中,蜂蜜真的保住了她的腿。


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