江苏省盐城市响水县“蟹将”助力致富路

“哇，你们这个螃蟹可真新鲜啊！之前买的都是超市里的礼盒装，一点也不新鲜，现在看着从塘里捞出来，一个个张牙舞爪的！”9月17日，一走进江苏省盐城市响水县小尖镇郭庄村的兄弟家庭螃蟹养殖基地，只见路边熙熙攘攘的满是前来定购的市民。

螃蟹养殖基地的领头人田大虎是小尖镇郭庄村的一名村干部。2018年，田大虎听兴化的亲戚说养殖螃蟹效益高，于是他特地前往兴化跟着亲戚学习。一个多月的时间里，他详细了解了螃蟹的生活习性、养殖技巧和市场行情。回到家后，他还专门到该县农业农村局找专家咨询本地养殖螃蟹的相关情况。全部了解清楚后，他便回村动员身边亲戚合作流转了50亩地先试个水，没想到年底的时候螃蟹亩产200多斤，每亩纯收入6000多元。

提起养殖的成功经验，田大虎头头是道：“养螃蟹最重要的是水质要好，我们这边的水塘，里面除了养螃蟹还会放很多螺蛳，螺蛳前期可以净化水质，后期可以作为螃蟹的辅助饲料，这样养出来的螃蟹品质好，口感更好。”记者在螃蟹养殖基地看到，200多亩的螃蟹塘连成一片，刚长出来的草地犹如一片绿洲生长在蟹塘正中间，为螃蟹营造健康的生长环境。田大伟告诉记者，自己以前是贫困户，现在因为养殖螃蟹已经彻底摘除了贫困户的帽子。“当时养也不太敢养，田大虎主任动员我们一起加入养殖，我们当时不懂，他就手把手辅导我们。去年养殖很成功，赚了近10万元，今年我们同样很有信心。”见田大虎的螃蟹养殖办得有声有色，今年又有两户村民主动要求加入他们，五户人家共同投资了150多万元，将养殖规模扩大到了200多亩。

然而养殖之路也并非一帆风顺。今年七月份的时候，响水地区出现连续强降雨。养殖基地附近的一个河坝被冲倒了，导致螃蟹缺水缺氧大批量死亡，还跑了很多，基地所有人忙了几天才把损失降到最少。田大虎反思了很多，之后他跟合作户商量决定在基地多搭几个棚子，每天晚上派2个人轮番值守，以防意外发生时能够及时处理。经历了这次打击，养殖基地的合作户现在都非常谨慎，重新将养殖拉入正轨。至8月份的时候，每天起货的螃蟹大约在800到1000斤，收益十分可观。

田大虎现在每天都会接到来自上海、杭州、扬州等地打来的订货电话。“最近这个时候，要求供应螃蟹的电话一晌午能接一大堆。顺丰快递每天下午四点都会来收快递，光快递费每天就要好几千。”40出头的田大虎，话语中透着自豪。谈及未来的打算，田大虎表示明年他还想把规模再扩展200到300亩，带动村里更多的人脱贫致富，将郭庄村打造成螃蟹特色养殖村。

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