石斑鱼：行情进入上升期，石斑鱼迎来曙光
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成鱼市场：喜大普奔。2019年8月海南和广东塘头珍珠龙胆1-1.6斤规格为26-28元/斤，较上月价格上涨4-5元/斤，接近2018年同期29元/斤的价格水平，较2017年同期价格高15%，与2016年同期价格高30%；2-4斤规格鱼报价16.5-18元/斤，与上月持平，较去年同期价格低8-10元/斤；15斤以上龙胆价格35-38元/斤，价格平稳。1.2-2斤以上东星斑（红）价格上涨，通货报价120-125元/斤。受台湾进口青斑的影响，福建地区青斑标鱼（1.2-1.5斤左右）价格仅为22-25元/斤，较去年同期价格低5-8元/斤，1-1.6斤规格珍珠龙胆价格为28元/斤，与上月价格持平，较去年同期价格低10%，同2017年同期价格持平。
苗种方面：随着近期珍珠龙胆标鱼价格回升，珍珠龙胆投苗逐渐增加，苗种价格也逐步上涨。海南市场03-04筛珍珠苗报价为0.7-0.8元/尾，07-08筛珍珠苗报价1.6-1.9元/尾，较上月价格相比上涨幅度较大,但较去年同期价格仍低20%左右。在经历了退养政策层面和终端市场层面的多重压力之下，沉寂了半年之久的珍珠龙胆石斑鱼市场终于迎来了曙光。根据对历年来的石斑鱼的价格行情分析，7-8月份是一年中石斑鱼交易的淡季，也是石斑鱼价格的低谷期，一般进入9月份后才能迎来石斑鱼价格上升期，而今年提前近1个月珍珠龙胆石斑鱼价格就开始回暖。
据业内人士分析，非洲猪瘟造成了猪肉价格高企，刺激了水产品的消费，同时，“利奇马”台风对华南水产养殖市场也造成了较大的损失，导致包括珍珠龙胆石斑鱼在内的水产品价格普遍上升。之后将会迎来开学和中秋节的消费旺季，将会进一步刺激石斑鱼价格的上涨。
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