60元一只的梭子蟹4天跌价三分之一,今夏梭子蟹物美价廉受追捧


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(记者 费琛琛) 每年8月一开渔,市民的餐桌上就开启了一番新景象。这几天,不少“马大嫂”的菜篮子里,爬进了梭子蟹、皮皮虾等时下热门的东海海鲜,小黄鱼、海鳗等也成了水产“明星”。蔬果类的菜篮子得益于较为平稳的气温,价格表现得十分“淡定”。

“透骨新鲜的东海鲜白蟹,阿拉宁波人的上市货。”昨天一大早,东裕菜市场里的水产经营户吴师傅一出摊,就遇上了一名前来采购的市民,因为家中要宴请,一下子买走了十多只白蟹。“这几天白蟹不愁卖,早市要是不赶早一点过来,好货色就不多了。”吴师傅笑呵呵地说,摊位上的“虾兵蟹将”大都是从温岭运来的,今年是梭子蟹大年,因此行情很好,价格与“第一网”相比,已经“降温”了不少。他随手拿起一只手掌大小的梭子蟹,“8月2日刚到货时,这只蟹起码要卖60元以上,按照今天的价格,40多元就能带回家了。”

除了白蟹,吴师傅摊位上还有水潺、皮皮虾和小黄鱼等海货,“家里有名亲戚是渔民,我也会帮着联系下渔获的销路。”吴师傅告诉记者,刚开渔,形势很不错,已经有好几家饭店同渔船联系好,包下了小黄鱼、水潺、白蟹等海货。

虽然刚开渔不久,但水产价格随着“第二网”“第三网”的陆续到岸,已经缓缓回落了一些。在一些吃货团里,一级品的梭子蟹价格为3斤装每箱180元左右,4~5两中等个头的白蟹5斤装300元左右,这个价格与去年开渔初期相比回落了不少。“因为今年是梭子蟹大年,产量和品质都不错,‘第一网’捞上来的大肥蟹比比皆是。”在宁波水产批发市场,经营海产的陈师傅告诉记者,接下来随着到货量的不断增加,海产品价格还会慢慢回落,会降到40~50元/公斤左右的常态价。

与逐步降温的海鲜相比,蔬菜价格显得十分“淡定”。在东裕菜市场里,市民夏季爱吃的上海青5.6元/公斤、芹菜6元/公斤、清凉消暑的丝瓜5元/公斤。从蔬菜价格来看,今年入夏以来波动并不算大,不过有市场经销户表示,如果接下来台风等极端天气到来,则会影响到蔬菜市场的供应,价格也会随之波动。


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