黑龙江省大兴安岭地区2019年6月中旬水果市场专题分析

进入6月份以来，大兴安岭地区气温普遍达到了25摄氏度以上，加之今年雨水充足，十分适宜水果的生长，大大增加了地产水果的上市量和时间。外进和地产的各类新鲜水果大量上市，尤其是地产的香瓜、李子、杏、西瓜、草莓更是以其绿色、天然、无公害的优势更是赢得了山城百姓的喜爱。外进的水果则是以其量大、价优的有利条件给市场提供了充足的货源。根据对福成功水果批发市场、以及周边的农贸市场监测数据显示居民对水果的需求量明显增大，市场交易额和交易量出现增幅较大。

一、应季水果集中上市，满足百姓需求

在我区福成功水果批发市场、东湖农贸市场等大型水果销售市场，西瓜、香瓜、桃、葡萄、李子、白兰瓜、蓝莓、西红柿、草莓、山竹等抢手时应季水果都很受到消费者青睐。据了解，今年水果行情与水果主产地雨水、温度、产量、运输成本有着极大的关系，水果市场今年普遍呈现价低、量大的局面。

二、外进水果市场量大、价低

苹果批发均价为18元/公斤，环比持平；葡萄批发均价为11.5元/公斤，环比下降12%；香蕉批发均价为8.5元/公斤，环比下降5%；西瓜批发均价为3.2元/公斤，环比下降10%；香瓜批发均价为4元/公斤，环比回落20%；桃8.5元/公斤，环比下降10%。

原因分析：主要是外进新鲜水果上市大量集中上市，消费者要求新鲜的思想意识增强，使得这些外进品种开始销量增加，造成近期交易价格与前期相比出现下降。

三、地产水果供应情况

由于我区今年日照时间、雨水、温度适宜，地产西瓜8元/公斤，环比持平;香瓜12元/公斤，环比下降5%；西红柿4元/公斤，环比下降5%。

原因分析：由于地产水果凭借量少、季节性强、绿色无公害、环保等优势已经深入人心，因此地产水果虽然价格较外进水果高出近1、2倍的价格，但是当地百姓还是愿意选择当地地产水果，尤其是外地来的游客更是对地产水果偏爱有加。预计地产西瓜、香瓜、西红柿价格还有回落空间。

四、后期市场预测

随着暑期的来临，果市品种结构将出现调整，外进水果总量将会逐步增加，比重会增加，地产水果上市总量也会迎来一个小高峰。但是随着水果市场上市总量的增加，大部分水果价格会更加便宜，百姓的购买也会逐步增加。

五、建议

随着生活水平的提高，消费者对健康的要求越来越高，相关部门应该及早出台控制上市水果的农药使用的规范性标准，在水果的种植期、生长期、销售期等源头就全面开展农药标准化使用的控制工作，使上市水果达到无公害、无药物残留、无污染的绿色食品标准，让广大居民放心消费。

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