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近期猪肉以及部分水果蔬菜价格出现一定幅度的上涨。商务部新闻发言人高峰30日表示，进入夏季，肉类消费需求下降，预计猪肉的价格将保持平稳。蔬菜水果的价格将会随着上市量的不断增加，总体进一步呈现回落的态势。
高峰说，前段时期猪肉价格的上涨，主要受非洲猪瘟疫情的影响，生猪的产量有所下降。蔬菜水果价格上涨，受倒春寒等因素影响。倒春寒导致陕西、山东等主产区的苹果、梨等水果的减产。此外，今年开春以后华东、华中等主产区持续低温阴雨天气，北方部分地区气温大幅波动，对果蔬的生产造成了一定的负面影响。
“近期，随着蔬菜上市量的增加，肉类消费进入淡季，猪肉、蔬菜价格呈回落态势。5月20至26日，猪肉价格比5月初下降了0.8%，蔬菜价格下降了6.9%，但是苹果和梨等水果的品种价格仍然保持在高位。”高峰说。
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