“林蚕菌一体化”工程念活“致富经”

位于河南省南召县城郊乡东庄村的万亩柞蚕示范基地，河南三辰菇业有限公司注册5000万元，利用柞蚕养殖轮伐的柞木树枝作为食用菌种植的原料栽培平菇、羊肚菌、牛肝菌等4个品种，其中种植袋料香菇13万袋，安置10多名贫困群众在食用菌基地务工，年人均增收1万元以上。

南召县是全国19个柞蚕基地县之一，是全国首家有机柞蚕生产基地县和全国首家“东桑西移”柞蚕试点县。南召县多山地和丘陵，山上长满柞树，全县拥有宜蚕柞坡150万亩，已开发利用的柞坡122万亩，常年柞蚕放养量5000公斤，年产柞蚕茧150万公斤，产量占全省80%以上，素有“召半省”美誉。据统计，2018年全县有12个乡镇、53个贫困村、198户贫困户饲养柞蚕，年户均增收5000元以上，柞蚕养殖成为南召山区群众增收的主要来源。

随着社会的快速发展，农村广泛使用沼气、天然气、电力生火做饭、驱寒取暖，养殖柞蚕轮伐修剪下来的树枝被丢弃，造成大量柞木资源的浪费。柞木资源是发展食用菌栽培的最佳原料，南召县把这些废弃的资源变废为宝，带动山区群众增收致富。据统计，每年轮伐15万亩柞坡，砍伐的柞木树枝可以种植6000万袋食用菌。林业生产修枝抚育20万亩，可以砍伐柞木树枝2亿斤，能够种植袋料香菇1亿袋。

南召柞蚕是最具地方特色，最适合农村发展，放养周期最短的致富项目。该县把柞蚕养殖作为产业扶贫的重要抓手，采取政策倾斜推动，新型经营主体带动，示范基地促动，养殖大户拉动等措施，建成柞蚕生产基地30万亩。

在脱贫攻坚中，南召县充分发挥柞坡资源丰富的优势，组织实行“林蚕菌一体化”工程，强力实施“柞蚕振兴计划”，制定3年发展计划和激励机制，通过蚕坡修剪轮伐、森林抚育项目实施等，把蚕坡抚育剩余物作为食用菌栽培的主原料，鼓励贫困户种植香菇、羊肚菌等，实施食用菌产业增收工程。留山镇建成标准化香菇种植大棚123个，年产香菇90万斤，销售额520余万元，纯利润380万元，带动了560人脱贫致富。

在保护林业资源的前提下，南召县把柞蚕产业、食用菌产业整合起来，每年11月到次年1月轮伐修剪柞坡，每年12月到次年4月制作香菇菌棒，4月到6月放养柞蚕，6月到11月生产出鲜香菇，把林业资源保护与柞蚕放养、食用菌种植有机结合，形成一套循环可持续的经济发展模式，称之为“林蚕菌一体化”工程。

据了解，1个农村劳动力在1年内可以种植1万袋香菇，产鲜香菇2万斤，每斤最低收益3元，可实现产值6万元，利润达2万元。同时，可以养2斤蚕卵，产鲜蚕茧600斤，可实现增收1.5万元，纯利润1万元，每年稳定收入3万元。通过实施“林蚕菌一体化”发展新模式，南召县计划在3年内发展香菇1亿袋，实现产值7亿元以上，计划饲养柞蚕50万亩，带动相关产业实现产值10亿元以上。（曹怡然 廖纪 明杜丰）

（作者：曹怡然 廖纪 明杜丰)

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