美国：北卡罗来纳州男子研发出一种新型食用菌功能性饮料
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导读： 据报道，美国北卡罗来纳州一名男子研发出一种新型食用菌功能性饮料，称之为Papa Docs 仿生补酒。据称，该饮料具有滋补功能，能为人体提供自然再生和调节能力。 据报道，美国北卡罗来纳州一名男子研发出一种新型食用菌功能性饮料，称之为Papa Docs 仿生补酒。据称，该饮料具有滋补功能，能为人体提供自然再生和调节能力。
据了解，该名男子名为Dennis Wiggins，年龄63岁。虽然他一生中大部分时间都在餐饮业工作，但却一直热衷于野生菌的采集，因此对食用菌的营养价值了如指掌。
为了更多地推广食用菌的药用价值，Wiggins对食用菌功能性饮料做了大量试验和研究。去年夏天，Wiggins首次在街头集市及各大节日的摊点试销新研发的Papa Docs仿生补酒，并在同年10月初左右开始上市该产品。
Wiggins表示，Papa Docs产品核心成分主要由五种药用食用菌（猴头菇、灵芝、冬虫夏草、香菇及白桦茸）的提取物和芙蓉茶组成。该产品有增强免疫系统、降血压、抗衰老、保护心脏健康、抗癌、延长寿命等诸多诸多益处。
目前，Papa Docs产品在市场上的零售价约为5美元。Wiggins称：我不希望人们认为它是一种神奇的药，但它确实能给客户身体增加能量。
据报道，该产品属于功能性饮料的范畴，颇受当地注重健康消费者的欢迎。虽然，该产品最初是为50岁以上的人群所设计的，但Wiggins发现年轻人对这种功能性饮料尤其感兴趣。而这类饮料正成为咖啡及酒类产品的常见替代品。（1美元=6.8275人民币，来源：journalnow.com翻译/中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES
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