农技推广让江苏稻米“粮藏于地” “粮藏于技”

1月19日，由江苏省农业技术推广协会、江苏省作物学会主办的第三届“杨巷”杯江苏好大米评鉴推介活动举行了颁奖典礼。

来自泰州的江苏楚穗现代农业发展有限公司的“兴化大米”等获得十大品牌称号，连云港的江苏秀收农业发展有限公司“秀收富硒虾田米”等品种获得“十大创优品牌”。在粳米组里，南京溧水公正稻米种植专业合作社“道好牌”公正大米、南京市溧水区荷香园家庭农场“荷香园古桥稻米”等8个品牌获得“江苏好大米”特等奖。

稻好，米才好，选择优质品种是稻米品牌发展的基础，种植的品种好吃、好看、好卖，农民和市场普遍认可，才能奠定知名品牌的根基。据“公正大米”“荷香园古桥稻米”的负责人介绍，自己选用的米种都是江苏本土的优质粳稻品种“南粳46”。“随着消费者对食品安全、食味口感要求的提升，让我们感受到种植精益求精的优质粳稻品种，正成为农田里经济效益的突破口和增长点。”“荷香园古桥稻米”的负责人石军感慨，在种植优质稻米后，自家亩产经济效益提高了50%。

有了好品种，还要有好品质。好的产品品质，来自良好的生态环境，来自良种良法配套。休耕，就是少种一季，让土地“喘口气”，孕育出更多的肥力以滋养万物。但是少种一季就少一季的收入，然而，“公正大米”负责人黄华勇依然坚持休耕多年：休耕期内种上紫云英把地养肥，到芒种时分再播下南粳46的原种精心培植：“‘肥’起来的地，才能种出最好的滋味，让我们的粮价更有底气”。

科学技术是农业发展的根本出路。两位种植大户表示，在种植过程中，受到江苏省农业科学院、南京市蔬菜科学研究所等院所的农技推广的深度帮助。如省农科院粮作所研究员王才林驻点溧水公正稻米专业合作社并建立博士工作站，科学规范水稻种植标准，促进关键技术措施普及到位，不断推进水稻规模化、绿色化、机械化、标准化生产。

据悉，今年，江苏还推行了专家挂片指导制度，省级专家挂钩到县，市、县专家挂钩到片，乡镇技术人员蹲点驻村，充分发挥了各级专家在水稻绿色高质高效创建中的技术指导与服务作用。

省农业农村厅副巡视员唐明珍表示，农技推广工作在江苏农业高质量发展中的支撑作用正不断增强。唐明珍希望，参与农技推广的工作人员要着力推进技术的创新应用，围绕主要农作物生产关键环节，组建产业技术创新团队，开展重大技术攻关研究。推广优质高产品种和绿色高质高效栽培技术，充分发挥科技在增粮增收中的关键作用。（魏薇）

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